1. 将鸡洗净切块。
2. 准备好材料,蒜切片,如果喜欢吃辣的把辣椒切开。
3. 鸡肉焯水。
4. 在碗里倒入生抽,盐,五香粉,糖,料酒,油,腌制15分钟。
5. 油锅烧热,放入鸡块,炸至金黄,捞出,沥干油。
6. 在油锅中放入花生米,炸制颜色变深,捞出,将油倒出,炒菜还可以用。
7. 放入蒜,辣椒,花椒,八角,炒香。
8. 放入鸡块和花生米,孜然粉和鸡精,翻炒均匀即可。
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1. 将鸡洗净切块。
2. 准备好材料,蒜切片,如果喜欢吃辣的把辣椒切开。
3. 鸡肉焯水。
4. 在碗里倒入生抽,盐,五香粉,糖,料酒,油,腌制15分钟。
5. 油锅烧热,放入鸡块,炸至金黄,捞出,沥干油。
6. 在油锅中放入花生米,炸制颜色变深,捞出,将油倒出,炒菜还可以用。
7. 放入蒜,辣椒,花椒,八角,炒香。
8. 放入鸡块和花生米,孜然粉和鸡精,翻炒均匀即可。
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