主料:糯米粉80克,粘米粉10克,吉士粉10克,糖40克,水50克,椰浆100克,椰丝适量,芒果1-2个,下面我们就来聊聊关于芒果糯米糍的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
芒果糯米糍的家常做法
主料:糯米粉80克,粘米粉10克,吉士粉10克,糖40克,水50克,椰浆100克,椰丝适量,芒果1-2个。
把主材料混合起来。
糖、水、椰浆混合,然后煮滚,要注意甜度。
把溶液和进面粉里,快手搅拌至顺滑无粉粒。
把面团用中火蒸20分钟,取出后放凉。
把芒果切成小粒。
拿起面团,包入数粒芒果肉,然后挪成圆球形状,最后滚上椰丝即成。