抹茶粉2茶匙、牛奶160ML、软质奶酪（奶油奶酪或者马斯卡朋这类的皆可）300G、糖80G、吉利丁2片（约8G）消化饼干6块、黄油15G，下面我们就来聊聊关于抹茶冻芝士怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
抹茶冻芝士怎么做
抹茶粉2茶匙、牛奶160ML、软质奶酪（奶油奶酪或者马斯卡朋这类的皆可）300G、糖80G、吉利丁2片（约8G）消化饼干6块、黄油15G。
消化饼干6块磨碎，加入融化的黄油搅拌均匀。
模具中铺上锡纸（便于脱模），倒入拌过黄油的饼干屑。
把饼干屑压在模子里压平压实。
吉利丁2片（大约8G）放入牛奶中泡软。
奶酪加细砂糖搅打均匀。
抹茶粉加入牛奶吉利丁溶液中，加热至吉利丁融化。
抹茶牛奶液稍微冷却之后倒入芝士糊中搅拌均匀。
搅拌好的蛋糕糊倒入铺好饼干底的模具中。
把表面刮平后放入冰箱冷藏。
表面装饰：剪一张油纸中间镂空成心形。
把油纸铺在蛋糕表面，撒上抹茶粉，再把油纸撤掉，即可。
