为什么叫乌龙茶(乌龙)(1)

为什么叫乌龙茶(乌龙)(2)

继“豹隐”、“鹿蕉”、“犀照”,“庄蝶”、“鱼雅”、“青牛”、“飞龙”、“八大山人的猫”之后,“乌龙”来了。

乌龙?读者肯定比较惊讶。这有什么好写的。“乌龙”可不是“乌龙球”。它在古代的含义,是“忠心耿耿的狗”!今年是狗年,必须应个景。

至于乌龙为什么会变成现在这个大家普遍接受的含义,就要追溯到上世纪六七十年代。香港记者报道球赛的时候,用了“乌龙”来翻译“own goal”。而什么是“own goal”?中文解释是“自进本方球门的球”。与粤语的“乌龙”一词发音相近,而粤语“乌龙”有“搞错、乌里巴涂”等意思。

比较奇怪的是,在中文语境中,狗似乎总与“男女”有诸多联系。还有一个典故叫“白云苍狗”,讲的是,唐朝书生王季友的妻子柳氏不堪家境贫寒,抛弃了丈夫而去,外界不明真相,纷纷指责王季友。杜甫为王季友鸣不平,作《可叹》诗一首,感叹世事变化莫测。此诗首句就是“天上浮云似白衣,斯须改变如苍狗。古往今来共一时,人生万事无不有。”后白衣苍狗又成为白云苍狗,指浮云像白衣裳,顷刻又变得像灰色的狗,比喻世事变幻无常。2018年戊戌年,世事也足够变幻无常。

另外,根据《太平广记》记载,唐初道士韦善俊(药王)的一条狗名叫“乌龙”,后来韦善俊将要成仙升天,他的黑狗化龙,韦善俊骑上黑龙升天了。现在的湖南省邵阳市邵东县双凤乡贺家岭还有一座黑狗山,相传是那条黑狗的出生之地。

尔雅是儒家的经典之一,是古代最早的词典,辞书之祖。《尔雅》曰:“尨,狗也。”尨字,古代也同“龙”。(尔是迩、近的意思,雅是正的意思,在这里专指雅言,即在语音、词汇和语法等方面都合乎规范的标准语。)

乌龙,实际上可以指三种动物,即龙、狗、马。此外,它也是一个地名,即浙江省建德县的乌龙山;它还是一种类型的茶名,即乌龙茶。

为什么叫乌龙茶(乌龙)(3)

乌龙茶的来源,据说是这样的:南岩山麓,有一位退隐的将军叫 “乌龙”,因他上山采茶追猎时,无意发明摇青工艺及发酵工艺,由此做出的茶香气更足,味更甘醇。乡亲们向他学习,以后,用此工艺做的茶大家都叫乌龙茶。

乌龙,这么好的忠犬的名字,被我们媒体同仁硬生生地转变了一个概念,写这篇文章,就当打捞美好的典故吧。

为什么叫乌龙茶(乌龙)(4)

笔者曾经在世纪公园夜间散步的时候,遇到了一只类似博美的小白狗,彼时它好像已经流浪数月,毛色已经偏黑。它一路跟了我5公里,很胆小,一直在打量着我的反应。最后我进小区上楼前,它在楼下缩成一团,楚楚可怜。

为什么叫乌龙茶(乌龙)(5)

家人去给它买了鸡腿、火腿肠,它吃的时候也是小心翼翼的。后来,它只肯让我抱上楼,我戴着手套都能感觉到它全身都在发抖,但也不挣扎,给它洗澡的时候很乖,在阳台上呆了一夜也很乖,一声都不叫。那段时间,我经常失眠,敏感地能听到夜间极其细微的声音,感谢它如此安静。

它开始跟我们生活,依然喜欢跟着我们散步运动,喜欢跟在我们后面走S型路线,我们给它取名叫“奇妙”。第一次带它上车旅行时,还会瑟瑟发抖,口水乱飞,后来常常自己跳上车,满心欢喜。

它身上有个记号,是它原来的主人给系上的小辫子,隐藏在脖子深处。它是一条非常有灵性的狗,能感知主人的情绪。这一晃,已是四五年前的事情了。

为什么叫乌龙茶(乌龙)(6)

世纪公园附近总是有各种各样的宠物狗,也依然有很多流浪狗。在咸塘浜桥桥下就住着一对狗狗夫妻。去年7月份,母狗腿瘸了,还怀着孕,在桥上动也不能动,还是在运动散步的时候,我遇到了它,手上刚有从面包店买的吐司,它也不吃,在微博上给它求助动物保护组织,也打了电话寻求朋友帮助。隐隐发现,旁边有只一直关注着母狗的乌黑的狗狗,感觉它会守护它的。再见到它们一家的时候,是今年年初,两只小狗已经长大,母狗的腿也已经康复了,那支乌黑的公狗一直是最沉稳的。路旁总是有人给他们喂食。这对“狗男女”真的是江湖侠侣,相濡以沫。

为什么叫乌龙茶(乌龙)(7)

上周因为偶然的机会,跟着为佛门提供技术支持的朋友去了静安寺,见到了敬仰大名的主持慧明大和尚。刚进会议室的时候,脚边就挤过来一只白色的卷毛狗狗,大和尚唤它作依然,旁边还有一只是黑色的,也是卷毛,叫金刚。它们都是慧明大和尚行脚的时候从湖北收养的。我去拜访的那天,刚好朋友圈在刷一条新闻——“佛教协会批普陀山上市”。心里想着,人世间的一切,真是奇妙有缘,宗教和社会之间在这样信息爆炸的年代,究竟发生了什么变化?

心里正在疑问的时候,大和尚讲的话就把我不敢直接问的问题解释了。世界性的宗教发展离不开时代的发展。佛教从不赶潮流,也绝不落后时代,从不标新立异,但会顺应时代大趋势。宗教和社会之间一定会有隔离的,有分明的界限的。大和尚还打了个比喻,就像商场内外虽然同处一个空间,但是温度肯定是不一样的。

说回依然和金刚,它们在寺里从不叫嚷,很有佛缘。我和一个为寺庙做公号的年轻僧人昌喆聊得颇为投缘,他很善良和友好,他说寺里的人都称它们是伙伴。他还给我们讲行脚的时候,高僧们是有气场的,可以带领众人一起翻越连当地人都不能翻过的山,因为懂得探路和个人牺牲。

为什么叫乌龙茶(乌龙)(8)

这个狗年很特别。越处于不确定的年代,心中更要有坚定和笃信的东西,所谓勇毅而笃信才是中国梦的本质。互联网商业世界,诱惑太多太密,而且总是太容易来到人们面前了。《心经》里最重要的那句话可能并不是“空即是色,色即是空”,而是“远离颠倒梦想,究竟涅槃”。我们现代人的内心有太多本末倒置的东西了。

所谓诱惑,无非就是上天跟你开了个玩笑,而你却当真了。这个资源不平衡的世界,只要有人敢于“牺牲”自己,总能换取想要的东西。一些人,总能为另一些人提供机会和便利,不可否认,有些人确实能够改变另一些人暂时的命运,所以总有人,愿意尝试利益交换,也总有人愿意冒险一搏。门槛和护城河,有时候只是君子协定。

所以我更愿意相信,比较偏于永恒的某些价值,比如忠诚。人与人之间那种平等的忠诚,将心比心的忠诚,还有,对事业和技术的忠诚。所以在此呼唤,“乌龙”原意的回归。

为什么叫乌龙茶(乌龙)(9)

动物系列:

《人生豹变,亦豹隐》

《鹿蕉》

《犀照:愿早逝的美好生命都去了更美丽的地方》

《庄蝶》

《任凭世事变迁,内心鱼鱼雅雅》

《老子倒骑青牛,道德经是一首诗》

《人的一生至少要读六次易经》

《他的鱼,他的鸟,他的鹿,全在翻白眼,我喜欢他的猫》

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「 图片 | 视觉中国 」

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为什么叫乌龙茶(乌龙)(12)

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