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视频教程快速入口>>>今天像大家分享一个装满绿茶香味的蛋糕，绿茶巧克力蛋糕〜
绿茶融化的奶油比新鲜的奶油更柔软，美味可口。
将绿茶叶放在上面装饰它，使得糕点整体更精致啦，快来学学吧！
食材准备：
鸡蛋155克
糖110克
蜂蜜10克
香草精2g
无盐黄油28克
牛奶45克
100克粉末
绿茶粉5g
绿茶巧克力70克
绿茶粉6g
50％奶油搅打奶油300克（ 10克糖）
白巧克力30g
绿茶粉2g
热奶油10g
7克淀粉糖浆
板明胶1克
糖浆
详细做法：1.将一碗鸡蛋放入热水锅中，加入糖，蜂蜜和香草精，搅拌至温度约为40度。
2.使用手动搅拌器搅拌直至形成浓郁的象牙泡，并将绿色粉末混合。
3.熔化无盐黄油和牛奶（温度50-60度），与面团揉合，在预热的烤箱烘焙约40分钟。
4.冷却后，切割顶部，切成4块，切成15cm的框架。
5.用热水溶解绿茶巧克力后，加入绿茶粉，加入50％鲜奶油，混合制成绿茶巧克力奶油。
6.将一张纸放在旋转盘上，撒上糖浆，涂上奶油，然后放上另一张纸。再重复2次。
7.在蛋糕的顶部和两侧涂上奶油和糖霜。
8.将一块白巧克力放在装有热水的锅中，并与绿茶粉混合。
9.加入热奶油和淀粉糖浆，在冷水中与热明胶混合10分钟，混合并筛分。
10.在蛋糕顶部撒上（9）并用糖粉和绿茶粉末涂抹。
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