单身生活必备蛋炒饭。每次都会前一天吃米饭的时候多煮一份,留第二天炒饭就很简单。除了比较快手,也是解决家里有时候多出来的蔬菜等其他食材的好办法。
买了两份大章鱼腿。一份烤了吃了。一份拿来炒饭,好吃极啦。配菜也是按家里有的放了。比如洋葱、胡萝卜、卷心菜这些都是可以的。很鲜的。
炒蛋要不要都可以啦。我加了,保证营养全面丰富嘻嘻。
配料
章鱼或小鱿鱼若干,胡萝卜半个,鸡蛋一个,蔬菜适量
做法
1 鱿鱼切丁,用孜然粉和姜粉抓匀,蔬菜切丁;葱姜切末;
2. 锅里热一勺油,一个鸡蛋打散炒熟盛起或拨到一边;
3. 重新热两勺油,放入姜蒜末炒香后,放入鱿鱼和蔬菜爆香。
4. 继续加入米饭炒散。
5. 在米饭里再撒一点孜然粉和辣椒粉,适量盐即可。因为鱿鱼已经很鲜了,我也没想加酱油。
这个时候发这个。。。我也很饿。。。
晚安~
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