昨天给大家分享的铁板鱿鱼的配方，对大家应该有所帮助。今天给大家分享蒜蓉酱的制作配方和制作方法可以让你的烧烤制品的味香更加香浓。
现在给大家讲一下，应该准备的原材料，我们准备好蒜蓉四千克，生姜末一千克，还有就是调料了，花生油2.5千克，香油500克，五香粉20克，十三香20克，盐150克，味精150克，鸡粉100克，白糖20克。
现在教大家的制作方法，起锅烧油，将花生油倒入锅中，烧至150度，再倒入另一半的蒜蓉（两千克），生姜末小火将蒜蓉炸至金黄色就可以了，再加入清水半斤下五香粉，十三香、盐、味精、鸡精、白糖调味，小火熬至水干后，再放入另一半的蒜蓉，加入香油，熬开出锅即可，今天这款通用版的蒜蓉酱可以放在各种烧烤配料中，让烧烤味道更加香浓，如果用于海鲜烧烤想让口感口味更好，建议将清水换成香酒，效果会更好。
下期给大家分享烧烤配方，有什么不懂的可以留言
,
