鱼肉洗净沥干后切成1CM左右的小丁鱼米加料酒,盐和胡椒粉抓至发粘,腌制一会,下面我们就来聊聊关于鱼米怎么做才有韧性?接下来我们就一起去了解一下吧!

鱼米怎么做才有韧性(鱼米怎么做好吃)

鱼米怎么做才有韧性

鱼肉洗净沥干后切成1CM左右的小丁。

鱼米加料酒,盐和胡椒粉抓至发粘,腌制一会。

紫甘蓝,彩椒都切成小丁。

油锅姜丝爆香。

倒入鱼米翻炒至变色盛出。(鱼米入锅前加少许油抓匀,可以防粘)。

另起油锅,倒入蔬菜翻炒至断生,并加适量盐调味。

鱼米重新入锅加少许糖翻炒均匀即可。