碳酸饮料就是各种带气的饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料、甚至还有一些含有咖啡因,色素等。天气日渐升温,夏天的脚步越来越近了,在炎热难耐的时候,喝一瓶碳酸饮料成为了很多人解暑的方法。虽然它的味道诱人,但是危害却不小。
常喝碳酸饮料会对健康产生怎样的危害呢?
1.产生依赖性碳酸饮料中几乎没有任何的好营养成分,是由大量的食品添加剂构成的,例如色素、甜味剂、酸度调节剂等物质,这些人工合成的物质对身体是没有好处的。它们在体内代谢时需要大量的水,而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用,会促进水分排出,所以当你喝碳酸饮料时,就会越喝越觉得渴。
2.损伤牙齿
含糖量高的碳酸饮料,不仅含糖,还有大量的碳酸成分。这些酸性物质和糖分会软化牙釉质,并且糖分会造成龋齿。如果因此导致牙釉质软化,龋齿,再加上不正确刷牙的话,就会导致牙齿损坏。
3.影响消化碳酸饮料中含有大量的二氧化碳,在抑制饮料中的细菌的同时也可对人体内的有益菌产生抑制作用,从而影响消化功能。此外,碳酸饮料中的二氧化碳对胃有刺激作用,患有溃疡的人如大量饮用此类饮料则容易引起胃穿孔。
4.导致骨质疏松碳酸饮料基本都含有磷酸,磷酸能影响体内钙的吸收,摄入过多会导致体内钙磷比例的失调。如果青少年大量摄入磷酸,就会影响孩子的骨骼生长发育。有数据表明,经常大量喝碳酸饮料的孩子发生骨折的概率是普通儿童的三倍之多。
5.易导致肾结石
碳酸饮料中一般都含有咖啡因,摄入过多的咖啡因会导致尿液中的钙离子含量增加,容易产生结石。其实人体内的镁和柠檬酸盐是可以帮助预防肾结石形成的,但是咖啡因摄入以后会让这两种物质排出体外,从而让结石病的危险大大提高。
儿童喝过多的含糖饮料有什么危害?
含糖饮料是指含有糖类(蔗糖、葡萄糖、果糖)的饮料,主要包括加糖苏打水、碳酸或非碳酸饮料和其他的能量甜味剂饮料,如运动饮料(维生素保健型饮料、葡萄糖饮料等)、能量饮料(能量补充剂产品)等。
有研究证实,儿童喝过多含糖饮料使能量摄入过多,导致其他营养素摄入量减少而影响生长发育;糖分摄入过多可能引起体重增加,导致肥胖,儿童肥胖是成年后发生肥胖、2型糖尿病、癌症、心血管疾病的重要危险因素。
此外,过多含糖饮料的摄入还会增加儿童患龋齿的风险,由于这些饮料的pH为酸性,对牙齿表面不仅有直接的酸蚀和破坏作用,而且可发酵糖扩散到牙菌斑,经微生物发酵产酸可以引起龋病。
鉴于过度消费含糖饮料会对健康产生诸多负面影响,建议加强对儿童青少年饮料消费的指导,特别是肥胖儿童青少年,适当控制含糖饮料的摄入,提倡喝白开水或者牛奶,促进儿童青少年健康成长。
常喝碳酸饮料对健康不利,那对健康有利的饮品有哪些呢?
1.喝水
水是生命之源,早上喝一杯水,可以补充前一晚消耗的水分,降低血液黏度,促进血液循环。经常喝水可防止皮肤出现细纹、干裂等。但是不能一次性大量喝水,也不要等到口渴了才喝水。
2. 喝醋
人体是一个相对稳定的弱碱性的内环境,体质偏酸会诱发疾病。过多进食肉类、油腻食物,会导致体质偏酸。醋虽有酸味,但实际上是碱性食品。适当喝醋有利于维持身体的酸碱平衡。但空腹时不宜喝醋,以防胃酸过多而伤胃;市售的醋类饮料中往往加入了大量的糖,亦要小心选用。
3.喝茶
绿茶含有丰富的维生素C、茶多酚、脂多糖、氨基酸等,有抗氧化、防衰老、降血脂、降血压、降血糖的功效,并具有改善造血功能、增强免疫力、抗疲劳等保健功能,可适当饮用。但夜晚不宜喝浓茶,以防影响睡眠。
4.喝奶
牛奶中含有丰富的矿物质、微量元素、维生素和优质蛋白质,具有保护牙齿、强健骨骼、明目乌发的作用,能改善血液的酸碱度,减少皮肤色素斑的形成。但不宜空腹喝奶,因为牛奶中的蛋白质会在缺少糖和脂肪的情况下转化为能量,使牛奶的营养不能很好地被利用。
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