说起咱们蚌埠的小吃，你的第一反应会想到什么？是素有蚌埠“国民美食”之称，让李荣浩都念念不忘的烧饼夹里脊，还是裹着酱汁的美味炸串？可以说，但凡你能想到的蚌埠名小吃，在12月6日蚌埠市举办的第四届“特色小吃”评选活动中，都可以见到，那话不多说，咱们一起去看看哪个才是你心中的第一名吧。
活动现场，一道道参评美食摆满桌面，口味丰富的烧饼夹里脊、香气四溢的羊肉汤、辣爽可口的鸡爪、鲜香劲道的焖面、软糯可口的米糕、奶香浓厚的奶酪枣、外酥里嫩的炸串等等，五花八门，令人目不暇接，垂涎欲滴。
参与评选的商户们现场烹饪，各显身手，从小吃的原料，做法，营养等等，向评委全方位展示了自己的特色，力争在比赛中脱颖而出。
评选活动正式开始，一道道色香味俱全的小吃接连端上来，评委们分别从味感、观感、营养卫生等方面对参评小吃进行综合评定。
据了解，本次参赛的企业共有40多家，小吃品种达到60多种，获奖的作品将被授予“蚌埠市特色小吃”、“网红小吃”等荣誉，并将作为城市餐饮名片，向社会各界宣传推广。
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