（欢迎转发与分享！未经许可，严禁转载与引用）
“立夏”看夏！
温高渐热，万物繁茂，茁壮生长，春光万象中，夏日初长成……
今年5月5日立夏（常年为5～7日），是24节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示太阳到达黄经45°时，告别春天将入夏日，温度明显升高，雷雨增多，农作物生长旺季。气候学要求日均温22℃以上为夏季开始，福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树阴浓夏日长”，而北方刚入春季，全国大部分地区日均温在18～20℃上下，正是“百般红紫斗芳菲”的仲春或暮春时节。【节气农事歌】
1、“立夏蝈鸣蚯蚓出，麦子生芒灌浆忙，防病治虫培肥床，果甜菜香粮満仓。”（适用于江淮地区）
2、“立夏见麦芒，灌水加三防，果树早疏果，作物勤松耪。”（适用于黄淮海地区）
3、“农时节令到立夏，查补齐全把苗挖。中耕除草把墒保，温棚防风要管好。”（适用于江南华南地区）
4、“立夏玉米谷雨谷，小麦咧嘴菜籽熟。收种栽管皆有时，桑果似桃花零落。”（适用于西南地区）
5、“立夏麦苗节节高，瓜豆引蔓黍放苗，菜田疏花勤锄草，温棚防风膜压牢。”（适用于西北地区）
一、【节候特征】
立夏三候：一候蝼蝈鸣；二候蚯蚓出；三候王瓜生。此节气，便可听见蝼蝈（蝼蛄）在田间鸣叫；5天过后，便可看见蚯蚓从地里钻出来，开始掘土；再过5天，王瓜的藤蔓开始迅速攀爬生长并成熟。此节气常开的花有君迁子、柿、石榴、紫株、野刺梨、日本绣线菊等。
立夏三候特征图
二、【节气农俗】
【节日】
●五四青年节：源于中国1919年反帝爱国的"五四运动"，五四爱国运动是一次彻底的反对帝国主义和封建主义的爱国运动，也是中国新民主主义革命的开始。1939年，陕甘宁边区西北青年救国联合会规定5月4日为中国青年节。青年节期间，中国各地都要举行丰富多彩的纪念活动，青年们还要集中进行各种社会志愿和社会实践活动，还有许多地方在青年节期间举行成人仪式。
●国际护士节（International Nurses Day,IND） 是为纪念近代护理学和护理教育的创始人南丁格尔而订定的。佛罗伦斯•南丁格尔（Florence Nightingale, 1820年5月12日-1910年8月13日）是英国的一位女护士。在1854年到1856年克里米亚战争中，她率领38名护士赴前线参加伤病员护理工作，建立医院管理员制度，提高护理质量，使伤病员死亡率迅速下降。1860年她在伦敦创建了英国第一所护士学校，使护理事业逐步走向专业化、科学化，并且推动了西欧各国以及世界各地的护理工作和护士教育的发展。
●母亲节（Mother's Day），是一个感谢母亲的节日，这个节日最早出现在古希腊；而现代的母亲节起源于美国，是每年5月的第二个星期日。母亲们在这一天通常会收到礼物，康乃馨被视为献给母亲的花，而中国的母亲花是萱草花，又叫忘忧草。
【立夏习俗】
●古代迎夏——祭赤帝祝融：立夏当天，古代帝王率文武百官到京城南郊举行迎夏仪式，并指令官员到各地劝勉、督促农耕。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以祈求丰收、国泰安康。
●现代迎夏：现代迎夏主要是尝鲜尝新等节日活动。如苏州有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。在常熟，尝新的食物更为丰盛，有“九荤十三素”之说，九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉；十三素包括樱桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。在南通，则吃煮鸡、鸭蛋等。立夏这天，大学校园里身着汉服，还原传统汉族古礼祭祀仪式的民俗活动。
●斗蛋：俗话说：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”。疰夏是夏日常见的腹涨厌食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。此时民间每家中午都会煮鸡蛋，而且这些鸡蛋一定要完好无损，用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。
●称人：人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。
【节令美食与禁忌】
●见新、尝新：见新又称“荐新”，人们把新鲜的时令蔬菜祭献给祖先和神明，也有普通人的“尝新”习俗，在各地有所不同，立夏“见三新”“尝三鲜”所指有别，如苏州指樱桃、香梅和麦子，南京指樱桃、青梅和鲥鱼，无锡又分为地三鲜（蚕豆、苋菜和黄瓜）、树三鲜（樱桃、枇杷和杏）、水三鲜（海蛳、河豚和鲥鱼），上海人立夏日吃唐梅子、酒酿和咸蛋。
●吃稀食，消暑养胃：由于夏季炎热而出汗多，体内丢失的水分多，脾胃消化功能较差，所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶，称荷叶粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。夏季的营养消耗较大，而天气炎热又影响人的食欲，除注意饮食清洁和清淡为主外，还要注意补充一些营养物质。
立夏羹
立夏糊
立夏粥
三、【农时动态】
立夏时节，万物繁茂。古有：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”这时小麦等夏收作物进入生长后期，收成基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。立夏前后，处于淮北小麦齐穗扬花至籽粒形成期、淮南小麦籽粒形成至灌浆期，大麦籽粒灌浆期，油菜结角与灌浆期，蚕豆、豌豆鼓粒期，春播玉米、花生及棉花等作物的壮苗期，春甘薯栽插期。南方早稻开始栽插，一季稻也开始播种。所以，我国古来很重视立夏节气。
【江淮地区】
【黄淮海地区】
【东北地区】
【江南华南地区】
【西南地区】
【西北地区】
四、【农事提醒】
【江淮地区】
◎小麦：淮北小麦抽穗扬花初期主动防治赤霉病，淮南小麦赤霉病二次防治，兼治白粉病、锈病、蚜虫、黏虫、吸浆虫等，搞好药肥混喷防早衰。
◎大麦、油菜：叶面喷施磷酸二氢钾或尿素或生化制剂等防早衰、防干热风、防高温逼熟。
◎蚕豌豆：鲜食蚕豌豆适时收获，当青豆荚鼓粒饱满，青豆籽粒种脐颜色由黄显黑时即可采摘上市出售，速冻加工用青蚕豆以种脐颜色明显呈黑色时采收为宜。
◎大蒜（洋葱）：①采收前7～10天不浇水；②适期收获蒜头、洋葱头等；③注意晒秧不晒头，防蒜（葱）头外皮破裂而影响商品品质。控制温度和湿度，注意保持干燥并通风贮藏。
◎春玉米：3叶前早施苗肥，亩施碳铵10公斤或尿素4公斤；4叶期定苗，每穴1～2株；松土除草、疏通沟系。
◎春花生：继续适期播种；早播花生播后10～25天顶土出苗，地膜花生及时撤去覆土，不能自动破膜出土的田块人工开孔放苗并盖5厘米厚的土堆以避光引苗出土，2～3叶时清棵蹲苗、查苗补苗。
◎甘薯：夏甘薯育苗，春甘薯继续栽插；已栽田块中耕除草、排涝降渍。
◎春芝麻：整地施肥，每亩施45%复合肥30～50公斤，药剂拌种，开沟条播或点播，播深3～5厘米，行距40厘米，每亩1.0万～1.5万株，套种每亩0.2万～0.3万株。
◎棉花：①直播棉齐苗后间苗，2片真叶时定苗，每穴留1株壮苗，常规棉每亩2500～3000株、杂交棉每亩2000～2500株，防治炭疽病、立枯病等；②套栽棉在3～4片真叶时打洞移栽，移栽前后扶理前茬；施足基肥（蒜葱套棉不施），亩施45%复合肥25～35公斤、氯化钾5～8公斤、硼肥和锌肥各1公斤；合理密植，杂交抗虫棉每亩1800～2200株、常规棉每亩2500～3000株；喷除草剂；栽后浇水；③夏棉播种育苗，搞好苗床管理。
◎水稻：粳稻快速培肥水稻秧床，预做秧板，提倡专业化集中育供秧；籼稻开始落谷，可采用旱育保姆、育苗伴侣等培育壮苗。粳稻抛栽或钵育秧（中大龄秧苗）于5月中旬落谷育秧：①精做秧板→ ②平贴秧盘→ ③药剂浸种、催芽（露白待播）→④洇足底水、精细播种（抛盘播芽谷40～50克，每穴2～4苗；钵盘播芽谷约60克，每穴4～5苗）→ ⑤覆土盖籽、封膜盖草→ ⑥播后5～7天揭膜,喷透水,1叶1心期喷施断奶肥及多效唑化控，培育壮秧（秧龄30～35天）。
◎加强果树、蔬菜病虫害防治，包括早疫病、灰霉病、叶霉病、霜霉病、细菌性角斑病、褐纹病、绵疫病、锈病、根腐病等，小地老虎、蚜虫、菜青虫、跳甲、潜叶蝇等，果树及时疏果。
◎早春大棚西瓜头茬瓜全面采摘上市。
◎积极做好散养鸡的法氏囊病防治。
【黄淮海地区】
【东北地区】
【江南华南地区】
【西南地区】
【西北地区】
五、【农谚解读】
1、【立夏三天（朝）遍地锄】
【拼音】lì xià sān tiān (zhāo) biàn dì chú
【英译】Farmers are busyhoeing in fields in Summer Beginning season.
【注解】立夏时节，气温显著增高，水分蒸发加快，如果降雨不多，天气干燥和土壤干旱常常影响农作物的正常生长。此时进行中耕，不仅能除去杂草，抗旱防渍，又能提高地温，加速土壤养分的分解，对在田作物的健壮生长十分有利。
中耕除草
立夏牛耕
2、【小麦青青大麦黄，家家户户养蚕忙】
【拼音】xiǎo mài qīng qīng dà mài huáng, jiā jiā hù hù yǎng cán máng
【英译】Every family is busy in feeding silkworms in SummerBeginning season when wheat leaves are green and barley leaves are yellow.
【注解】长江中下游地区到了立夏时节，小麦还是青绿色的，大麦已经发黄进入灌浆后期、即将收割，此时春蚕饲养一般也到了第三、四次休眠的时候，很快就要上簇吐丝了。
春蚕吐丝
大麦灌浆后期金黄色长势
小麦齐穗期长势青绿
3、【立夏浸种，芒种栽秧】
【拼音】lì xià jìn zhǒng, máng zhòng zāi yāng
【英译】Spread rice seeds in Summer Beginning season andTransplant rice seedlings in Grain in Ear season.
【注解】江淮及江南等地的水稻采用水育秧方式，一般在立夏前后浸种落谷，到芒种前后栽秧，秧龄约一个月。随着机插秧技术的推广应用，适宜秧龄已经缩短至15～20天，因此浸种催芽落谷的时间也推迟到小满前后。有的农户为图省事，甚至不育秧而采用直播方式，比较粗放，生产上一般不提倡。
浸种与落谷
4、【立夏小满正插秧】
【拼音】lì xià xiǎo mǎn zhèng chā yāng
【英译】Rice seedlings are transplanted from SummerBeginning Day to Lesser Fullness Day.
【注解】多适用于长江上游地区，到了立夏时节，前茬作物即将收获，中稻进入插秧适期。我国幅度辽阔，各地气候热量条件不同，插秧适期也有所不同。
人工手栽秧
机插秧
5、【立夏麦秀齐，芒种割新麦】
【拼音】lì xià mài xiù qí, máng zhòng gē xīn mài
【英译】Wheat plants are at full heading in Summer Beginningseason and are ready for harvest in Grain in Ear season.
【注解】适用于江淮麦区及黄淮南部麦区。指立夏时节小麦已经齐穗，芒种时节就可以收割小麦了。类似农谚有“立夏见麦芒，芒种见麦茬”“立夏麦穗齐，小满硬了仁”等。
小麦齐穗
小麦机收割
6、【清明秫秫谷雨花，立夏前后耧芝麻】
【拼音】qīng míng shú shú gǔ yǔ huǎ, lì xià qián hòu lóu zhī ma
【英译】Plant sorghum in Pure Brightness season, cottonin Grain Rain season and sesame in Summer Beginning season.
【注解】秫即高粱。黄淮地区清明时播种高粱，谷雨时播种棉花，立夏前后适合种春芝麻。
棉花
高粱
芝麻
7、【立夏三朝开蚕党（挡）】
【拼音】lì xià sān zhāo kāi cán dǎng (dǎng)
【英译】Peasants begin to collect silkworm cocoons in SummerBeginning season.
【注解】蚕党（挡）指养蚕的农民或事务，起源于江浙一带。立夏以后，随着气温升高，春蚕多已上簇吐丝成茧，此时往往有走村串巷、往来于乡村间收购蚕茧的农人。
收蚕茧
蚕娘
8、【立夏以前栽地瓜，谷子下种不过夏】
【拼音】lì xià yǐ qián zāi dì guā, gǔ zǐ xià zhòng bú guò xià
【英译】Plant sweet potato and millet before SummerBeginning Day.
【注解】指我国北方地区，在立夏以前栽地瓜（即红薯、甘薯、山芋）秧，谷子播种不要过了立夏，以利于获得高产。
栽地瓜
谷子长势
9、【五月立夏见小满，果树疏花紧相连】
【拼音】wǔ yuè lì xià jiàn xiǎo mǎn， guǒ shù shū huā jǐn xiāng lián
【英译】Plant sweet potato and millet before SummerBeginning Day.
【注解】五月从立夏到小满，果树开花至座果期，及时进行疏花疏果，减少开花过多造成的养分损耗，确保优质开花、果实发育，是丰产、优质、稳产的保证。
苹果疏边花
梨树疏中心花
六、【农诗欣赏】
夏日田园杂兴（其一）①
宋·范成大
梅子金黄杏子肥②，麦花雪白菜花稀③。
日长篱落无人过④，惟有蜻蜓蛱蝶飞⑤。
【简明释义】①杂兴：随兴写来，没有固定题材的诗篇。②梅子：梅树的果实，夏季成熟，可以吃。③麦花：此处应指小麦花，集中着生在麦穗上，按一定方式排列，整个麦穗是小麦的复花序。花小、花期短，多呈白色。有些文献翻译时把“麦花”解释为荞麦花（白色或淡红色），从诗人所处的景点位于江南一带来看，其实并不贴切，因江南地带种植荞麦，古时多为短秋作物，现如今因低产低效、一般不种植，唯秋季遭灾情况下，可发挥其短生育期的优势而作为救灾应变作物。如将“麦花”解释为大麦花也不准确，因大麦花一般闭合于颖壳内，花丝不伸长不外露，而小麦花则表现为先闭颖授粉，而后花丝伸长，从颖壳中外露出花丝和雄蕊。④篱落：篱笆。⑤蛱（jiá）蝶：蝴蝶。
【古文今译】梅子已变得金黄，杏子也越发肥硕；小麦花一片雪白，油菜花却已稀稀落落。白昼长了，篱笆的影子随着太阳的升高变得越来越短，没有人经过；只有蝴蝶和蜻蜓绕着篱笆飞来飞去。
梅子
杏子
左图为油菜终花期；右图为小麦开花
【走近作者】范成大（1126—1193），南宋名臣、文学家、诗人。字至能，一字幼元，早年自号此山居士，后又号石湖居士。汉族，平江吴县（今江苏苏州）人。宋高宗绍兴二十四年（1154）进士，累官礼部员外郎兼崇政殿说书，孝宗初，知处洲。乾道六年（1170）出使金国，不畏强暴，不辱使命。除中书舍人。
淳熙五年（1178），拜参知政事，仅两月，被劾罢。晚年退居石湖，加资政殿大学士。绍熙四年（1193）卒，享年六十八岁，赠少师，追封崇国公，谥号文穆，后世遂称其为“范文穆”。范成大素有文名，尤工于诗。他从江西派入手，后学习中、晚唐诗，继承白居易、王建、张籍等诗人新乐府的现实主义精神，终于自成一家。风格平易浅显、清新妩媚。诗题材广泛，以反映农村社会生活内容的作品成就最高。他与杨万里、陆游、尤袤合称南宋“中兴四大诗人”。著有《石湖集》《揽辔录》《吴船录》《吴郡志》《桂海虞衡志》等。
【主题新读】这首诗写“谷雨”至“立夏”时节江南的田园景色。诗中前两句用梅子黄、杏子肥、麦花白、菜花稀（意指油菜处于终花期，花瓣大多脱落），写出了春末夏初南方农村景物色彩鲜丽的特点，有花有果，有色有形。诗的第三句从侧面写出了农民劳动的情况：初夏农事正忙，农民早出晚归，所以白天很少见到行人。最后一句又以“唯有蜻蜓蛱蝶飞”来衬托村中的寂静，静中有动，显得更静。后两句写出昼长人稀，蜓飞蝶舞。
江南鱼米之乡，物产丰饶。诗中点到的梅子是江南特产，亦称青梅、梅子、酸梅，以长江流域以南栽培最多。梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高，富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，被誉为“凉果之王”“天然绿色保健食品”。
夏日田园杂兴（其七）①
宋·范成大
昼出耘田夜绩麻②，村庄儿女各当家③。
童孙未解供耕织④，也傍⑤桑阴学种瓜。
【简明释义】 ①杂兴：随兴写来，没有固定题材的诗篇。②耘田：锄地。绩麻：把麻搓成绳，搓麻绳。③儿：男人（农夫）。女：女人（农妇）。各当家：每人都负有专责，独当一面。④童孙：幼童。未解：不懂。供：从事参与。⑤傍：靠近。
【古文今译】白天锄地，夜晚搓麻。农家男女都帮着父母做事，干家务，让父母休息。小孩子不懂得种田织布之事，却也学着大人在桑树阴下种瓜。
瓜果满园
当代新农村（姜堰河横）
【走近作者】同上。
【主题新读】这首诗描写农村初夏时节，农村院落里的生活场景。全诗用老农的口气，首句直接写劳动场面，白天男人们锄地，晚上女人们搓麻线，再织成布。次句写男女都不得闲，各司其事，各管一行。三句描述孩子们也从小耳濡目染，在桑树下学着种瓜。这是农村中常见的现象，却颇有特色。结句表现了农村儿童的天真情趣，诗人用清新的笔调，对农村初夏时的紧张劳动和农村庭院里的和谐生活气氛，作了细腻的描写，读来意趣横生。
中国农村院落是伴随中国传统农耕文明和小农经济发展而形成的农民生产生活的基本场所。为方便耕种，农民将房屋建在离耕地最近的地方，形成聚族而居的村落形态以及村落与田地相连的格局。农民居住形态不仅包括以房屋为主体的住所，还包括围墙范围内的独立院落。院落成为农民从事农业生产生活的基本场所，大多数村民都会利用房前屋后空间，用于建猪舍、鸡舍，栽种蔬菜、树木等种植和养殖活动。同时，农村院落还成为村民休闲娱乐和交流情感的重要载体。此外，农民还将院落赋予了众多的文化内涵和社会内涵。当今新农村建设使得很多农民上楼，这让传统院落所具有的文化象征和社会象征功能都不断弱化和趋于消解。
平阳道中①
明·于谦
杨柳阴浓水鸟啼，豆花初放麦苗齐②。
相逢尽道今年好，四月平阳米价低。
【简明释义】①平阳：平阳府，治所在今山西省临汾市。②豆花：指豌豆花，因不同品种呈白色、淡红色等，花虽不大但娇艳夺目。有较多文献翻译时把“豆花”解释为由黄豆浆凝固后形成的豆腐花、豆腐脑或豆冻等中式食品，从诗中应景的角度看，其实并不贴切。
【古文今译】杨柳阴浓（碧绿），水鸟啼鸣，豌豆花刚刚开放，麦苗一片青齐。人们见面都在称赞今年光景好，就连青黄不接的四月，平阳的米价还这么低廉。
麦苗青齐
蚕豆花
豌豆花
【走近作者】于谦（1398—1457），明代杰出的政治家和军事家。字廷益，号节庵，钱塘（今浙江杭州市）人。官至少保，世称于少保。与岳飞、张苍水并称“西湖三杰”。后世尊于谦为民族英雄。他的七言诗深情委婉，涵浑从容，颇有盛唐之风。著作有《于忠肃集》。
【主题新读】此诗叙写了作者在平阳道中所见所闻的喜人景象。《明史》载，诗人任河南、山西巡抚时重视农业生产、关心农民生活，平反冤狱，兴利除弊，人民安居乐业。这首诗正反映了当时的情况，从轻松的笔调中见出诗人的愉快和欣慰。前两句写所见，杨柳阴浓，水鸟啼鸣，豆花初放，麦苗青齐，描写出如诗如画的田园风光，既写出了农村的特有景色及和平宁静，又写出庄稼长势喜人，丰收在望，叙写中流露出诗人的欣慰和喜悦。后两句写所闻，四月正是青黄不接之时，往往粮价最贵，“四月平阳米价低”，道出了人民生活的富足。“低”字明白如话，真实地反映了诗人治理山西时的政绩。
据查考，明清时期直至新中国初期，山西南部有大麦与豌豆混播（混收）、小麦与豌豆套作（分收）等秋冬种方式，次年豌豆开花时，正值麦苗拔节至抽穗期。豌豆苗可顺沿麦秆缠结豆荚，麦苗利用豆科作物根瘤菌固氮，获取充足的氮素营养。这种把两种或两种以上生育季节相近的作物进行同步间作或混作、把两种或两种以上播种期不同的作物进行错时套种的间套复种方式，往往是根据搭配作物生态特点，利用它们生育期长短的时间差和植株高矮的空间差，以及根系分布的层次差和对土壤条件要求的营养差，按一定顺序进行科学搭配，使之能更有效地利用自然资源和生产条件，生产更多的农副产品，获得整个轮作周期更大的经济效益、社会效益和生态效益。当今的农业生产按照高产高效的需要，延伸出许多因地制宜的间套复种模式。
—————— END ——————
你想跟随时节，第一时间了解【农时动态】【农事提醒】【农谚解读】【农诗欣赏】【躬耕微课】【躬耕分析】【躬耕研究】【躬耕发布】【躬耕纪录】【躬耕直播】吗？
请转发，分享给更多人知晓！
,
