By 哎呀xc美食
用料
- 鸡翅 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 干红辣椒 适量
- 糖 少许
- 香叶 少许
- 麻椒 少许
- 八角 少许
- 食用油 适量
做法步骤
1、鸡翅洗净，斩成小块，用料酒和盐腌两小时。
2、蒜切末，干红辣椒切段备用。
3、锅中放入食用油，没过鸡翅即可，油温七成热时放入鸡翅，炸至金黄色。
4、控油 捞出备用。
5、另起锅，放入油 爆香香叶 麻椒 八角，炒出香味后，扔掉香料。
6、将蒜末和干红辣椒倒入炒香。
7、放入炸好的鸡翅，淋入生抽，加少许糖，翻炒均匀即可。
8、装盘后撒上芝麻，香 麻好吃哦。。。
9、吃了一大碗饭。
10、喜欢吗❤
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