大蒜的根可以吃吗（大蒜的根能不能吃）

大蒜的根是可以吃的但是一定要等到大蒜成熟了再去吃，若是太瘦小了，也就失去了吃的价值，那我们就可以直接食用大蒜了，而不是大蒜的根了一般大蒜是在深秋的时候收获，那个时候大蒜的根就完全形成了很多人都喜欢将大蒜的根进行糖醋，当作小菜来食用，味道是极好的而且来年的时候，可以将大蒜的根栽种到地里，会产生新的大蒜，一年又一年，只要保持土地肥沃，产量还是不错的，下面我们就来聊聊关于大蒜的根可以吃吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

大蒜的根可以吃吗

大蒜的根是可以吃的。

但是一定要等到大蒜成熟了再去吃，若是太瘦小了，也就失去了吃的价值，那我们就可以直接食用大蒜了，而不是大蒜的根了。一般大蒜是在深秋的时候收获，那个时候大蒜的根就完全形成了。很多人都喜欢将大蒜的根进行糖醋，当作小菜来食用，味道是极好的。而且来年的时候，可以将大蒜的根栽种到地里，会产生新的大蒜，一年又一年，只要保持土地肥沃，产量还是不错的。