主料:南极磷虾200克辅料:鸡蛋150克,小麦面粉50克 调料:淀粉(豌豆)10克,盐3克,味精2克,料酒5克,椒盐3克,花生油25克,下面我们就来聊聊关于南极磷虾怎么吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

南极磷虾怎么吃

南极磷虾怎么吃

主料:南极磷虾200克。

辅料:鸡蛋150克,小麦面粉50克。 调料:淀粉(豌豆)10克,盐3克,味精2克,料酒5克,椒盐3克,花生油25克。

烹制方法:

1、将南极磷虾洗净,入碗中加精盐、鸡粉、料酒搅匀。

2、碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。

3、勺内加花生油烧热,将南极磷虾裹拌入薄糊,依次下入油中,炸到九成熟时捞出装到盘子里,上席带椒盐,南极磷虾营养真的是太丰富了。