胖东来的东来哥：不是把最好的东西拼到一起就是最好的
文‖于东来
会议时间：2021年2月28日
会议地点：时代广场六楼会议室
参会人员：东来哥与店助以上管理层及各部门第一主管
公司一直致力于培养大家拥有健全的人格，成为阳光的人。
什么是阳光的人？
阳光的人就是自由的、美丽的、善良的、勇敢的、真诚的、值得信任的、自信的、健康的人，无论做任何事情都能感受到生命愉悦的人，是想让大家明白走在这样一个幸福的路上。
但是我们的教育从一早就没有塑造大家思考什么是真正的人生，没有思考什么是真正的幸福和快乐，更多的是教我们要努力、要奋斗、要听话、要有钱、要有地位、要有名、要出人头地、要比别人强，这样的一种教育就导致了我们心中缺乏对生命的理解。（多年的风霜雪雨，让东来哥感悟颇多，有兴趣的朋友可以点击以下链接欣赏这一篇：东来哥的感悟：一丁点的疏忽，都会让你走上不归途）
只有生命中有美的时候，才能让自己灿烂起来，如果我们心中没有美，何谈让生命很美的状态呈现出来？
所以我们要做什么样的人，做什么样的事情就要制定这个底线，就像国家一定要有法律的底线一样。
就像如果顾客在我们这里买一件衣服毛利高于百分之三十，顾客心里会舒服吗？公平吗？可能大家会归结说整个市场就是这样，行业的品牌规划就是这样，正常现象……
如果是这样，我们宁可不做，我们不是这样的人，我们就想让商品更实在一点，挣钱挣的是问心无愧。
比如餐饮，确确实实依靠我们的能力做的饭好吃，材料好，这是我们自己做的。就像医药是卖药治病的，是帮助人的，怎么能让患者多掏这么多钱治病？可能是有些品牌要求不能低于这个价格，我们是不是要想办法，有替代的药品，能去想更好的方法怎么为顾客带来实惠，因为要对得起自己的心。
企业达到一定程度的时候，要知道什么事情应该做，什么事情不能做。
但是干了这么多年，你们依然没有感知到做这个事情的快乐，不是发自内心的喜欢，你们活在自己的习惯当中，为了责任、为了荣耀、为了面子、为了利益，这都是在生存阶段。在这个层面就不要谈幸福，因为做任何事情都是要喜欢。
要是精神层面做喜欢的事情，就会想着，你看我做的商品多么实在、多好，看到别人买自己商品的时候多幸福，就像我们做的饭很好吃，顾客吃得很开心，吃得很幸福，作为厨师心里多开心。
但是心里没有爱的时候，不懂的时候，就是卖一碗挣一碗的钱，特别是看他没有吃完，又点了很多菜，心里想着让顾客多点一些菜，多卖一些，这是不成熟的状态。成熟的状态就是够吃就行了，点太多会浪费、吃不完，我做的饭是有生命的，有尊严的，不能随意浪费的。
就像超市做的包子，好的包子是什么呢？是做一两个单品的包子就足够了，顾客就是冲着这个包子来的，就像在家里边蒸的包子那样，你是不是吃完一个又一个？因为什么呢？因为就是贴心，也不复杂但是就是很好吃。
做任何事情心要知道，不是把最好的东西拼到一起就是最好的，一定是合理的搭配，生活就是这样的一个概念。
我们去做这个事业的时候，要知道底线是什么，要明白做这些事情是因为喜欢在做。当明白这种喜欢的时候，卖的是非常实在的，让顾客买的不亏，买亏了就来找我退，坦坦荡荡的，让更多的人得到实惠。
做一件事情，只要用心去做，再加上爱，因为善良，这就是一个伟大的事业，伟大的价值。如果没有这种习惯，我们想有好的结果，是不可能的，什么因就什么果，是这样的一种因果关系。
现在的超市也刚刚开始上路，思想刚刚开始打开，刚开始计划着我们应该怎样做事，怎样做商品，怎样带团队，怎样生活，但还没有真正地体现出价值。
再等两年到三年的时间，让我们的每一个分类都能有实实在在的商品，打个比方，做肉的，能满足肉品安全，一年能解决多少人对肉的需求，以及肉的安全的保障。卖馒头的，一年能解决多少人对馒头的食品安全，还有豆腐、豆芽等，就是民生的问题。
就像我们这里的油炸食品，每次都需要试纸检测油质是否超标了，如果指标达不到就不用了，但是市场上很少有人会这样去控制油的质量，如果经常食用质量不好的油炸食品，怎么会不得癌症呢？
为什么总是一直吃胖呢？是因为市场上吃的很多东西里边都添加的有激素，所以我们要去解决这种问题，要抱着这种信念去做！如果做得非常的好，那市场是什么样的概念，只要是合理的利润，根据整个产品的设计能力、产品成本、生产能力，制定合理的价格。
要坚定地用科学的思维不断去讨论目前我们商场存在的问题，相关的标准是不是围绕着信仰展开了，是不是围绕着公平，正义，尊重，信任，自由，爱的理念展开的、制定的。
不断推动我们的商品品质越来越好，价格越来越实惠，品质越来越好。不要只依赖着员工很专业，要加大在研发上投入的力度。争取用三年的时间，让我们的产品有一个很清晰的变化。
明年中央厨房做好了，我们的豆芽、豆腐、肉、熟食、面点、糕点、酒、水，再附带其他的食品，就像炒货、粽子等日常的消费品会有更好的品质。
让每一个部门都要真正的去做出好的商品，价格实在，利润合理。
讨论怎么样更科学，奔着这个目标解决社会对商品的需求问题。医药想着怎么样解决老百姓的用药问题，顾客买得很实在，还治病，尽最大的能力想办法让顾客得到真正的实惠，只要大家知道在这个路上走就行了，而且生命的品格也会越来越高尚，越来越自信从容！
百货基本上都是联营，你们把问题罗列一下，就像这样一个指导方向，真正的是会让百货开花结果，让人们信任百货。
逐步的落实，逐步的调整，慢慢往这上边走，坚决做的就是实实在在的，有这个基础再做好商品的规划，也绝对不允许拿老款当正常款在销售，绝对禁止拿其他商场的旧款或者卖不动的商品进入卖场进行处理，最好的商品和最时尚的商品是我们的方向。
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