剩饭变美食，每次煮米饭要吃两顿才吃完，吃惯了蛋炒饭，今天换个做法-韭菜牛肉炒饭 每次去栖巢必点的一道美食，一份炒饭超贵，仔细品尝他家的味道后，今天来复刻他家的味道，自己做省钱，哈哈~ 其实做法还是很简单的，主要是要注意火候 很多人说韭菜和牛肉不能同食，其实是可以的，比如韭菜牛肉馅饺子，韭菜牛肉饼不都是超好吃吗？杠精自己去百度一下哈
By 艺术家手作
用料
- 卤牛肉 50克
- 韭菜 1小把
- 青、红椒 各半个
- 剩米饭 180克
- 六月鲜特级酱油 20克
- 食用油 适量
- 猪油 10克
做法步骤
1、剩饭和牛肉，韭菜的完美组合
2、锅烧热，放油加些猪油，做出来的炒饭会更香
3、青、红椒切小块，韭菜切段，牛肉切丁
4、油热后，放牛肉丁翻炒几下
5、加入隔夜的剩饭，继续大火翻炒
6、喷香诱人的炒饭，怎么能少的了六月鲜特级酱油呢
7、青红椒加入继续大火翻炒
8、快出锅前，加入韭菜翻炒几下即可
9、韭菜下锅不要炒太久，随便翻炒几下就可以啦
10、太诱人啦，一杯菊花茶，一碟自制小菜，开动啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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