骨质疏松以骨量减少为主要特征，多发于老年人，而近年来有年轻化趋势。为了确保骨骼健康，你每天做过多少努力？根据营养学家的建议，每天一杯牛奶，或是食用常见的钙元素补充剂。然而，新的证据表明，骨骼健康不仅仅需要考虑我们需要多少钙，也需要更多关注一个常被忽视的营养：维生素K2，维生素K2是一种脂溶性维生素，具有叶绿醌生物活性的萘醌基团的衍生物，是人体中不可缺少的重要维生素之一。
最近的一项国际研究，发现对于已经患有骨质疏松症的女性患者，补充适量的维生素K2可以显著提高骨密度，减少骨折风险。同时它可以帮助修复骨骼和受损的骨细胞。
另一项最新的研究表明，对老年人来说，增加钙的摄入量对于增加骨密度或是减少骨折风险并没有太大的效果，甚至有研究表明，过多的钙元素摄入可能引起心脏病发作和中风的风险。
维生素K2与沉积在骨骼和牙齿中的蛋白形成骨蛋白质，再与钙结合形成骨质，增强骨密度，进而强壮骨骼。它还与维生素D协作，修复损伤的骨细胞。维生素K2不仅仅有促进骨骼健康，同时激活蛋白质去除软组织动脉的沉积钙，可显著降低患心脏病和中风的风险。此外,维生素K2可以降低肾内钙结石的风险，改善胰岛素敏感性，减少炎症,更有效地杀死癌细胞，阻断其再生能力。
维生素K2由微生物合成，人体肠道细菌也可合成维生素K2。但是我们现代饮食来源中只能摄取到相当低的天然维生素K2，可以摄取到K2的食物包括纳豆(日本传统食物制成的发酵大豆)，奶酪(尤其是产于英国)和天然黄油、蛋黄和鸡肝。另一种渠道是，有维生素K1通过人体肠道细菌转化为K2，维生素K1可以从深色绿叶蔬菜中获取，不过由于我们大多数人由于不良的饮食习惯，不能有效地维系肠道健康,因此这个渠道转化获取维生素K2也比较困难。
如果你有健康问题，比如心脏病、骨质疏松症,或肾结石。你可以尝试：在日常饮食中加入一些富含维生素K2的食物，同时补充富含益生菌、促进肠道健康，或者选择购买市面上维生素K2补充剂。目前没有数据表明维生素K2的最优摄入量，但是研究显示高剂量的K2摄入对身体也仍是有益处的。
就像任何营养成分一样，K2不能单独发挥其全部的作用。你还需要确保饮食列表中获得足够的维生素A和D，因为这些营养元素可以对维生素K2的功效起到协同促进作用。至于钙,无需吃太多补品，常吃些富含钙的食物就足够了，比如乳制品,绿叶蔬菜,坚果和沙丁鱼等。
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