土鸡蛋与普通鸡蛋哪个营养高(土鸡蛋和普通鸡蛋营养其实差不多)(1)

鸡蛋是一种营养价值很高的食品,几乎含有人体需要的所有营养物质,故被人们称作『理想的营养库』,

土鸡蛋、普通鸡蛋

土鸡蛋一般指母鸡在散养环境下自由摄食草籽、粗粮等天然食物,产出没有添加剂、抗生素、激素的鸡蛋。

普通鸡蛋一般指养殖场集约化饲养,主要是饲喂饲料的母鸡产出的鸡蛋。

土鸡蛋与普通鸡蛋哪个营养高(土鸡蛋和普通鸡蛋营养其实差不多)(2)

根据我们一直延续下来的观念,普遍认为土鸡蛋的营养是比普通鸡蛋高。所以买土鸡蛋的人数也是比较多的,土鸡蛋的价格更是蹭蹭的涨,一个土鸡蛋普遍卖到两三块钱,而普通鸡蛋才几毛钱。也正是因为土鸡蛋的价格吃香,有很多企业极大程度的炒作、推销,把土鸡蛋被打扮成了礼盒精品,礼盒外包装上印有“营养安全”、“健康美味”“来自乡村”等字样,价格又成翻的涨,这点确实不太好!

那么,土鸡蛋真的比普通鸡蛋更有营养吗?

专家的科学分析:土鸡蛋和普通鸡蛋在营养成分上并没有太多的区别,蛋白质差异不到2%,其中普通鸡所吃的饲料因为进行了科学的配比,又添加了膳食纤维,其中的胆固醇和脂肪含量还略低些,似乎更健康。

土鸡蛋与普通鸡蛋哪个营养高(土鸡蛋和普通鸡蛋营养其实差不多)(3)

结果定论:营养其实差不多,貌似普通鸡蛋经过了科学的饲料配比还更好一点!

也就是说,我们再也不用为了追求更好的营养买土鸡蛋了。而且土鸡的鸡蛋要比普通的鸡蛋更脏一些,因为极大可能土鸡蛋会沾上鸡屎,另外很多人士表示了担忧,像土鸡散养的过程万一惹上了寄生虫可怎么办等等?

但是无论专家和研究室发出再多的实验数据,还是有很多人觉得土鸡蛋无论是营养还是口感就是比普通鸡蛋好。卖的贵一些,是因为土鸡蛋一年的产蛋量也仅仅才一百颗左右,而普通饲料鸡产蛋量高,每只饲料鸡在笼子里一年可以下三百多颗鸡蛋,这样土鸡蛋价格贵也是理所当然的。

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最后,专家可能也是希望大家不要当“冤大头”,理性消费。但是小编觉得如果土鸡蛋价格不是炒的太离谱,贵一点也无可厚非。关键的点是:一定要买到真的土鸡蛋!

各位看官,你又是怎么看待土鸡蛋和普通鸡蛋的呢?又怎么能分辨土鸡蛋和普通鸡蛋?欢迎评论区留言探讨!

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