文:清荷 图:来自网络

在我们老家,过了腊月二十,爹娘要给新出嫁的女儿送花的。

不经意间,日子已经是腊月二十了。我对老公念叨着,今年咱嫂要操办着给莹妮(侄女)送花了。老公说,现在年味都淡了,这些老规矩也渐行渐远啦!

江苏徐州丰县风俗 苏北徐州农村的春节习俗(1)

去年,咱那个老乡放假晚也因为疫情吧,不能回去给当年出嫁的闺女送花,就微信转了一千块钱,这年月,谁还注重那个形式?

在我们老家,一进腊月,人们除了忙年外,有些人家要为新出嫁的女儿操办着送花啦。这里说的"新出嫁"指的是女儿结婚后的头三年,尤其是第一年,是必须要送,而且很隆重,娘家会早早告知女儿送花的日子,由女儿转告公婆,那么公婆会预备下丰盛的饭菜,还要请几个人陪酒。

到了次年第三年,一般的人家也只是象征性地走个过场。也有讲究的人家,或者看闺女娇,即使女儿已结婚多年,年前,爹娘也差使自己的儿孙去他姐(姑丿那里,年后还要再去拜年。日子要选双日子,但大部分会选在腊月二十四或二十六这两天。

噢,忘了介绍什么叫送花啦。送花就是爹娘买上礼品,让人拿着去女孩家走亲戚,说白了就是去拜见女孩的公婆。这个差使要由女孩的哥哥或者弟弟来完成,一般是两人,也可以是近门近支的平辈或小辈青壮男丁。

见了女孩的公婆,要先问安再拜个早年。还要说些客套话,诸如,俺家妹子(姐姐)也不大懂事,如果有做不周全的,还请婶子(大娘)多担待。

要面子的公婆,自然是满心欢喜地又客客气气是把儿媳夸赞一番,好着来,俺家他嫂很懂事的,敬老爱幼的,这都是俺亲家教育的好。看,这样的公婆多会来事。

送花的礼品也因娘家的经济条件办的有差别,殷实人家会办的很丰满,条件不好的也就"划划那个道",不至于女儿在婆家失了体面。礼品通常是四斤白糖四斤果子,果子指草糖、小蜜鸡、三刀子等。

江苏徐州丰县风俗 苏北徐州农村的春节习俗(2)

还要备下一定量的花生、大红枣、柿饼、圆枣子、糖盘、葡萄干。十个大发馍(馒头丿,一块礼肉,礼肉可以是四斤、六斤、八斤、十斤,但一定是带有肋骨的条子肉,礼肉的大小代表娘家的脸面,通常是放在方篮子的最上面,中间用一张报纸垫着。

还要有两卷细粉(粉条),这细粉的斤数也是偶数。再买两盘爆竹。

当然还有几朵花(塑料花,现在有条件了,鲜花更好)。不论娘家穷富,送花时,都要有一定数额的钱,一部分是给闺女的压腰钱,一部分用在大年初早上,闺女要用这些钱为小姑子小叔子赠送压岁钱。

通常,所有的这些礼品都被放进一个叫方篮子的家什里,方篮子是用白腊条编织的。

这里说的圆枣子和糖盘,不知现在集市上还有没有卖。记忆中,圆枣子色紫黑,如楝子豆大小,椭圆形,内有如栗子形状的小秄儿,不是太厚的皮肉吃起来软软的,像蜜一样甜。

糖盘,是用红芋熬制成型的,大小如碗口的一个圆坨,外面一薄层白粉。气温低,糖盘硬,吃时要先在锅内把面粉炒沸腾,然后趁热,把面粉盛出倒在案板上,把糖盘放在面粉上。

江苏徐州丰县风俗 苏北徐州农村的春节习俗(3)

这时,要快速地按压折迭,使得糖盘遇热熔化变软,被一层层叠压,变的越来越薄,最后被叠折成多层的一长条糖卷,然后用刀"啪啪"地快速剁成若干个小长方块,再用两手把小长方块一推一捏,小方块立时变成了个十字花,放入盆里,就可以吃了,咬上去酥酥的特甜特甜。

有一个说法,大年初一叠糖盘,″迭"不″迭"!嘿嘿,我语涩穷词,介绍的可能不到位,诸位见谅了。

小时候,我们小孩子盼年时,还有一个念想,那就是自家、家族、近邻有新嫁的闺女,或者有新娶的媳妇。那些大娘婶子会把回来的礼品,或者收到的果子点心,分送给我们小孩子吃。

我记得最清楚的一次,因为小孩多,三大娘给堂姐送花时,特意多买了一点圆枣子留下来,堂哥送花回来后,三大娘就拿出来连同方篮子的点心一一分给早已在院里等待的我们,最最重要的是男孩子能分到大雷子,那可是属于自己的,不等除夕、大年初一,他们就"呯啪"地放完了。

我三婶新来的那年,我哥已经上初中了,三叔还给哥送了四个带着长捻子的大雷子呢。娘谢三叔说,他那么大了,他三婶还想着呢,想的真周到,一看就是娘家理调的好。

三叔说,再大在大人眼里还是小孩,这本来就是小孩的事,让他放去呗!可是,这样的好事不多,因为,哪有那么多新结婚的,何况,第一年送过,第二年第三年也就只走个过场,礼品也就简单多了。

当然了,年前娘家送花,年后,公婆也要备上更加丰富贵重的礼品,让儿子儿媳去娘家拜年喽!如果年前娘家不来送花,公婆便不操办着这事了。讲究的人家也会备上礼让儿|媳自己一人去娘家看爹娘的。

江苏徐州丰县风俗 苏北徐州农村的春节习俗(4)

今天是腊月二十了,新嫁女儿的人家又开始操办送花的事宜啦。在光阴的渡口,我恍惚又看到往年那些带着礼品行走在路上送花的人们。

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