吃！吃！吃！不少人看到鱼可以说第一反应就是“吃”。的确，鱼是我们生活中最常见的“美食”，但是由于市场需求比较大。所以，很多鱼类在人类不断捕捞的情况之下，逐渐变少了。
很多稀缺性的、可食用的鱼类也变得非常少。就这样，价格也变得越来越离谱。同时，在我国每年的禁捕期，也会让很多稀有的鱼类价格膨胀。
所以，随着市场的需求而在改变，要吃到一些野生鱼类，那更加地困难，禁止捕鱼的时候，我们是无法捕捞的，只有在开放期的时候才能够捕捞。
这不，一则关于“象山一渔民捕获7斤野生大黄鱼”的消息引发大家热议。的确这真的是极其罕见，太少了，下面我们来看看。
大黄鱼是一种石首鱼科、黄鱼属鱼类，这种鱼类主要分布在西北太平洋地区，包括我国黄海，东海区域，该鱼的外表体侧上半部为黄褐色，下半部各鳞下都具金黄色腺体，这也是大家叫它“大黄鱼”的原因，在我们生活之中，我们也将它称之为黄金龙、黄瓜鱼、黄花鱼。该鱼类主要生活在暖湿性近海区域，并且一般在水下60米的区域活动，由于它对水温要求比较高。
所以，只要水温较低的时候，就会进入更深，水温较合适的区域进行生存，所以也算是属于“迁徙性”的鱼类。大黄鱼系捕食性的鱼类，主要捕食甲壳类、头足类、水螅类、多毛类、毛颚类、腹足类等物种群，这种生物不太大，成鱼的体长也在200毫米左右，所以非常地小了。而这次象山石浦渔民在济州岛附近海域捕获的一条3.5公斤左右的野生大黄鱼，真的是极其罕见。
按照常年做海鲜生意的人表示，这么大的野生大黄鱼极其罕见，因为在野外遇到大黄鱼都不容易，一年都难遇到一两条，所以市场价都难以预估，初步预计了一个收购价，很可能都要10000元/公斤以上，而这次的7斤野生黄鱼，也就是3.5万元以上。为什么这么贵呢？
主要是因为一般野生大黄鱼第一年能长七八两，两三年后可至1公斤以上，其后生长速度较慢。3.5公斤以上的大黄鱼，估计成长时间需十年以上，也就是说可能有10年以上的鱼龄了。
的确野生大黄鱼具有高价市场，按照报告来看，舟山国际水产城缤纷海洋嘉年华舟山大黄鱼拍卖大会上，曾经一条重达4.1斤的野生大黄鱼以29800元成交。所以这一条7斤重大野生大黄鱼可能不止3.5万元以上，3.5万元至少是一个低价预估了。所以，有钱未必吃得到，太稀少了。
说白了，竟然野生的大黄鱼价值这么高，那必然也是因为它受到了美食者的爱戴。的确，大黄鱼经济价值高，肉质鲜嫩，富含蛋白质，是鲜食佳品，不仅鲜销，制罐及加工成“瓜养鲞”“黄鱼鲞”，而且还可综合利用。同时大黄鱼还有一定的药用价值，是一些中、西药的原料。
所以，对大黄鱼的捕捞十分地强，虽然大黄鱼的繁殖能力非常地强，一次怀卵量100万粒的产量，但是人类的捕捞远远大于了繁殖的速度，什么机轮拖网、围网等方式进行捕捞，全部都上线了。在1974年的时候，产量曾达20多万吨。但是到了2000年，东海产量仅为9035吨，直接变成了稀缺性的鱼类，IUCN直接将其定义为了“极危”物种。
所以，野外物种群都快被吃到灭绝了。很多人说，竟然价值这么高？为何不进行人工养殖，的确，我国也进行了大规模的养殖，但是野生的大黄鱼与养殖出来的大黄鱼差别巨大。就算是养殖之后也实行大黄鱼的野外投放。结果发现，完全与天然的野生大黄鱼完全不一样，人工繁殖的大黄鱼还因为长期近亲繁殖，身体普遍出现严重的畸形。
所以，完全是不一样的鱼类了，这就是为何野外的大黄鱼这么稀缺，这么稀少，价值这么高的原因。人工养殖的大黄鱼完全与野外的存在差距，并且在大黄鱼发生改变之后，也没有大家想的价值那么高了。正常情况来说，大家第一反应肯定也是“野生的”一般价值最高，这就是偏向。
野生大黄鱼已经属于“极危”，所以非常地稀缺，虽然一次怀卵量100万粒，但是繁殖出来的大黄鱼依然不够人类吃，这也说明了该鱼类需要保护一下。不过，我国针对这种鱼类并没有明确的规定，大家看到了，捕获到了，也算是“天降横财”了，也恭喜下这位渔民了，这就是大概的情况。也不知道这一条极其罕见的7斤野生大黄鱼到底会“上谁的餐桌”。
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