在家自己做的简单发面千层饼（发面千层饼不需提前发面）

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哈喽，朋友们大家好，我是小海，小海厨房今天给大家分享的烧烤味浓郁的【发面千层饼】的家常做法

每次走到市场，看到卖千层饼的摊点就走不动了，总要买两个回家吃，外皮焦香内层柔软好吃，今天小海想要尝试自己在家做一次，做成烧烤口味的尝尝，没想到出锅却让人很是意外，太好吃了吧，快跟着小海一起学习吧

步骤如下：【发面千层饼】的家常做法

1.食材准备：面粉300克，发酵等3克，白糖3克，烧烤料适量，辣椒粉适量，白芝麻适量

2.取和面盆，加入300克面粉，再加入3克发酵粉

3克白糖

用筷子搅拌均匀，再用温水和面搅拌成面絮状，和成光滑面团

放案板上擀开，擀成长方形的薄面皮

给面皮表面刷一层食用油

撒入烧烤料

辣椒粉

面粉

撒均匀后用刀在面皮两边的边缘切开，切记面皮中间不要切断哦

再像叠被子一样，把面皮上下一叠叠起来

最后用擀面杖按压饼子

再用擀面杖擀开

饼子表面刷一层水，撒上白芝麻

用擀面杖擀一下，让芝麻粘的更紧实

3.面饼做好后放在蒸屉上，冷水上蒸锅

盖盖醒发两倍大

水开计时15分钟，再焖两分钟出锅

4.电饼档预热刷油，放入蒸熟的饼子

烙至两面焦黄色即可出锅

5.用刀把千层饼一分为四

装盘食用

这道烧烤味浓郁的发面千层饼就做好了，做法特别简单，出锅超级好吃，外皮焦香内层柔软，放凉了也不硬，学会的小伙伴给家人安排吧

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