山药粉条的制作方法（山药粉条的制作方法与步骤）

食材：山药1根、淀粉2勺、粉丝适量、白糖1勺，下面我们就来聊聊关于山药粉条的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

山药粉条的制作方法

食材：山药1根、淀粉2勺、粉丝适量、白糖1勺。

山药去皮，切薄薄的片， 水开焯两分钟。

捞出投凉，然后放两勺淀粉抓匀。

起锅烧油，五热成，下山药开炸，炸至金黄熟透。

捞出油温7成热，下粉丝，用勺子给它怼碎，锅内来一小勺水、一 大勺白糖，熬至枣红色。

下炸好的山药，翻炒均匀，倒入碗中粘上粉丝。

山药粉条制作完成。