鸡翅中怎样做都好吃，做可乐鸡翅，不仅小朋友喜欢吃，连不喜欢吃肉菜的婆婆，也喜欢这个味道，不过老人家还是不要多吃哦。
By 木华柚柚妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅中 10个
- 可乐 1罐
- 啤酒 适量
- 姜 两片
- 生抽 1勺
- 老抽 适量
做法步骤
1、鸡翅中洗净，划上两刀口，这样容易入味。
2、姜切丝。
3、可乐和啤酒。
4、大火，烧水，倒料酒，水开后把鸡翅焯5分钟去血水。
5、生抽和老抽。
6、取不粘平底锅，中火，把焯好的鸡翅中煎香。
7、煎至金黄后，翻面煎。注意火候。
8、倒入啤酒到鸡翅中一半的量。煮好之后就没有啤酒味了。
9、待啤酒煮到少量时，放入姜丝。翻炒出香味。
10、倒入生抽。翻炒几下。
11、啤酒煮到没有时。
12、倒入可乐，没过鸡翅中。
13、调入少许盐，看个人喜欢。翻炒均匀，盖上盖子焖。
14、翻炒几下。加入老抽调色，不喜的亲也可以不加。
15、大火收汁后，洒入白芝麻。
16、这样就完成啦。趁热吃。
17、很有卖相，色泽红艳有光泽。
18、成品图。
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