外面的烧烤每次下来都是几百块,吃得时候过了嘴瘾,过后又后悔带着孩子吃这些食品对身体不好,炭烤的烟熏的对身体很是不好,尤其是孩子的身体健康。

怎么在家用烤箱做烧烤?自己在家用烤箱做烧烤(1)

烧烤的味道很好,但是危害也大,据了解,肉在高温下烧烤,食物会产生一种可以致癌的物质,无论是过路人还是食用者都有危害。

又要到了吃烧烤的季节了,每次路过街面随处可以闻到烧烤的味道,相信还是有很多人控制不住自己的脚步和胃,据研究结果,喜爱吃烧烤的女性患乳腺癌的几率比不爱吃烧烤的高出2倍。

怎么在家用烤箱做烧烤?自己在家用烤箱做烧烤(2)

烧烤会影响青少年视力。明知道烧烤的危害,但是一到春夏秋三季的时候,各家烧烤店都是爆满,这就是说明烧烤的诱惑力真的很大,味道占首位。

自从在家学了用烤箱做烧烤后,再也没有去吃过烧烤,不但过了嘴瘾,还省了钱,主要是干净卫生。味道还是很不错的,家人都爱吃,荤素搭配量也大,吃得很是过瘾。

怎么在家用烤箱做烧烤?自己在家用烤箱做烧烤(3)

家庭烧烤的做法

需要准备的食材:根据自己的喜好准备就可

比如:土豆、莲藕、馍片、豆皮卷金针菇、羊肉、大虾、鸡翅、韭菜、尖椒

怎么在家用烤箱做烧烤?自己在家用烤箱做烧烤(4)

准备调料:

小米椒、辣椒面、蒜、食用油、香油、食用盐、胡椒面、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、孜然粉、白芝麻

工具:

烤箱、锡纸

怎么在家用烤箱做烧烤?自己在家用烤箱做烧烤(5)

烧烤的做法:

1、蔬菜洗净沥水后,土豆切片洗去淀粉、莲藕切片、用豆皮卷上金针菇;

2、羊肉切小块、鸡翅改刀割两三刀、大虾去虾线洗净,分别放入容器中腌制,放入葱姜蒜、料酒、蚝油、生抽腌制20-25分钟;

3、调制小料,小米椒切小段放入碗中,加入辣椒面、蒜末、胡椒面、点几点香油;

怎么在家用烤箱做烧烤?自己在家用烤箱做烧烤(6)

4、锅中热油淋在小料中,再加入小米椒、辣椒面、蒜末、淋上香油、胡椒面、锅中热油泼香生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、料酒、孜然粉、孜然粒、白芝麻、适量盐搅拌均匀;

5、烤盘上包上锡纸,把准备好的食材按顺序一一排好放到烤盘上,把调好的料汁用小刷子一点点刷均匀,双面都要刷;

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6、烤箱上下调制200度,烤25分钟就可以了。

这样就可以吃了,搭配上自制的凉茶、鲜榨的橙汁或者蔬菜汁,味道简直不要太好,生活不要太惬意。是不是很简单,如果感觉自己调小料很麻烦的,可以直接买烧烤料刷上去,味道也是好的不要不要的。

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