很多人都喜欢吃皮皮虾，对于内陆地区的人来说吃皮皮虾最难的就是去壳，喜欢吃的人都经历过嘴唇咬破的那种尴尬！但其实很多人都不懂的区分皮皮虾的公母，毕竟母皮皮虾更好吃，大多数人都是通过皮皮虾的背部金线来分辨，但有时候季节不对皮皮虾背上的金线也看不到，所以很多沿海地区的海鲜餐馆会看人卖皮皮虾！以下照片就是分辨皮皮虾性别最直接的办法：皮皮虾头部以下有几根对称的触角，最下面的两根对称的触角都会多长一根须的就是公皮皮虾，以下照片画圈的位置，如果没有两根须的就是母皮皮虾！这是分辨皮皮虾公母最直接的办法，但也有人会说万一商家把这两根须拔掉呢？这还真没办法避免，但商家估计也不会这么做，因为大多数人吃皮皮虾不会考虑公母的问题，而且夏季有的皮皮虾肉质都不会很多，但如果吃到公皮皮虾相对来说肉更少！
