生活中，如何才能辨别并保证自己所喝的水是安全健康的呢？
你喝的下面这些水并不健康。
1、 生水
在自然界有很多江河湖泊，这些水中含有很多对人体有害的细菌、病毒和寄生虫，如果这些水的产地无意中被生活废水、工业垃圾或者农药污染过，这些水还含有很多有害化学物质，这样的水不经烧开杀死其中的有害细菌和病毒，而直接饮用会很容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染等疾病，还有中毒的危险。
2.未烧开的水
现代家庭食用的一般都是自来水厂生产的自来水，这些自来水虽然都是经氯化消毒灭菌处理过的，但难免会残留一些卤代烃和氯等有害物质，如果自来水烧开后继续沸腾3分钟，这些有害物质会随蒸气的蒸发而大大减少。
因此，自来水最好是烧开后再喝。
3.重新烧开的水
热水瓶不保温或是开水放久了导致水温下降，而你又想喝温热的水，这时候你会怎么做呢?很多人本着“勤俭持家”的原则，将已经冷掉的水重新烧开然后继续饮用。这种做法是不可取的，重新烧开的水中亚硝酸盐含量会升高很多，这种物质不仅会致癌，长期沉积在体内还会导致人体中毒。
4.千滚水
反反复复煮沸的水就是我们所说的“千滚水”，这种水中的钙、镁等矿物质含量过高，经常饮用会导致人体胃肠功能紊乱，出现腹泻、腹胀等症状。千滚水中还含有大量的亚硝酸盐，上面我们已经提到它对人体的伤害了，所以千滚水千万喝不得。
5．蒸锅水
蒸馒头、包子、花卷时，锅里剩下的水就是蒸锅水，这种水也不能饮用的道理和千滚水相同，蒸锅水中的水垢含有大量的镉、汞、砷、铅等有害金属物质，一旦进入人体会严重影响消化系统、泌尿系统、循环系统的健康。
6.老化水
老化水就是我们经常称为“死水”的一种水，这种水因为长时间储存在容器中导致含有大量的有毒物质。长期饮用老化水会阻碍青少年的正常生长发育，会加速中老年人的衰老。
健康养生： 熊苗营养师
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