首先，我们知道，在这种极端条件下，水比食物要重要。从医学角度来讨论，人体可以在有水份补给的情况下，长达 8 周不用进食，当然这是依照个人身体状况与环境因素来决定时间的长短。
医学和营养学专家表示，人在极端环境下长期存活下来，是多个因素叠加的结果，包括了个人意志力、决心，还有身体健康程度都有关。
那么一个人既不吃饭又不喝水多久会死呢？有说 3天的、有说 7天的，总之比不吃饭但喝水要死得快。有网友提到胖子含有多余的脂肪，所以瘦子会先饿死，这种观点显然不合理。脂肪中含水量是极低的。
条件是胖子和瘦子身体都健康，同时不吃不喝，那么他们最终的结果都是渴死。那么胖子和瘦子谁先渴死就成为了关键点。
水分决定胜负
一般肌肉量多的人体水分量是比较多的。可以看到上面的表格，胖子的体水分率是比较少的。看到这里，似乎可以下定论了，胖子体内的体水分率比瘦子要少，流失水分还比瘦子的多，那么胖子会先渴死。
当然了，以上并没有考虑到两人的心理状况，包括意志力和决心等等，我们都知道心理状态对生理状态是会产生很大的影响的。
相关案例
1933 年的 5 月 8 日，因为英国政府对印度的压迫，年过六十的甘地决定用绝食的方法抗议，并进行了 21天。当然甘地应该是有喝水的，不过甘地的意志力也是非凡的。
在 1992 年，澳大利亚登山者斯科特在冬季攀登喜马拉雅山时被困半山腰。斯科特躲在岩石下，依靠雪水、两包巧克力挺过 43 天，随后被救援直升机发现。事后他表示，保持积极乐观是活下来的直接原因。
,
