红薯是一种饱腹感很强的食物，含有丰富的膳食纤维，促进肠蠕动，能够减肥、可以做为主食来食用，在炎热的夏季，红薯怎么吃才会更好呢？
兔子今天要给大家分享的是红薯和酸奶一起搭配，来做一道夏日小甜品，这道小甜点不仅好吃，颜值也很高，也深受小朋友的喜欢，做法超极简单哦，上锅蒸一下就好了，省时省力。
这款小甜点的特点就是，简单，好吃，还低脂，如果你正在与体重做斗争，不防跟着一起来看下吧。
下面说下制作步骤 准备食材：紫薯2个、酸奶1杯、即食燕麦片1把、水果干适量
1、我今天用的是紫薯，大家也可以选择红薯，一样好吃，首先把紫薯清洗干净，上锅蒸熟，我买的紫薯比较小，所以没有切，大块的可以切薄一些再蒸，缩短蒸的时间
2、把蒸好的紫薯去皮，放入一个大碗中，用铲子压成泥，或者装进保鲜袋里用擀面杖压成泥，您觉得怎么方便就怎么来，紫薯泥尽量压的细一些，越细口感会越好，喜欢吃甜的同学也可以加点白糖
3、紧接着把紫薯泥用手团成一个蜂窝状，尽量用手指肚去压，形状会很漂亮，如图所示
4、准备一个浅底的漂亮盘子，把团好的紫薯泥，轻轻的放在盘子中间，再用手调整一下形状，把酸奶倒在紫薯泥中间，让酸奶自己流下来
5、再放入1把燕麦片，注意，燕麦片要撒在酸奶上面，正好燕麦片可以被酸奶稀释
6、最后把水果干撒在最上面，也可以放坚果干，就完成了，放在冰箱冷藏2个小时味道会更好哦
小提示：捏紫薯泥的形状完全取决于自己的心情，什么形状都可以，如果您动手能力超强，那就大展伸手吧，虽然一会也要吃掉它，但生活中多一些仪式感会比较美好和有趣哦，您说呢？
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