前段时间去一家广东菜餐厅,点了一道烤乳鸽。强哥吃的惊天动地,说非常好吃。今天在超市看见冰鲜鸽子,买一只自己烤,悄悄告诉你们,很好吃
By lilycatzhang
用料
- 处理过的冰鲜鸽子 一只
- 烧烤酱 适量
- 蜂蜜 一勺
做法步骤
1、鸽子洗干净,用烧烤酱腌制
2、穿烧烤架
3、进烤箱 上下200度 大概半小时
4、刷上腌制时的烧烤酱 继续烤大约半小时
5、一勺子蜂蜜
6、刷到鸽子身上 150烤约20分钟左右 注意别烤糊了
7、起锅
8、开吃 味道非常棒
小贴士
1 烤盘里放水,可以接漏下来的油,还可以增加鸽肉的水润 2 时常查看 翻面 以免烤糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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