荔枝和杨梅是夏天的心头好,绝对不允许你错过,短暂又美味的水果,这是一年只能做一次的糖水——杨梅荔枝饮。 酸甜多汁的杨梅能在你的味蕾上爆汁,与荔枝的甘甜非常搭配,再加上酸甜的果汁,夹杂着柠檬的清香,每一口都值得好好的品尝。 给,大杯装,真的超上瘾!开胃消食又解腻,错过又要等一年,这是宅家也能自制的饮品。 喜欢记得关注我喔!感谢观看
By 魔幻厨房
用料
- 杨梅 1000克
- 荔枝 350克
- 清水 1500克
- 冰糖 65克
- 柠檬 1个
做法步骤
1、冲洗杨梅,放入盐水中浸泡10分钟,再次冲洗干净。
2、杨梅放锅里,加清水和冰糖,大火煮沸后转小火再煮10分钟。
3、荔枝剥皮,放入糖水再煮1分钟关火。摊凉至不烫手加入柠檬、冰块即可
小贴士
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杨梅的营养功效
根、树皮:苦,温。散瘀止血,止痛。用于跌打损伤,骨折,痢疾,胃、十二指肠溃疡,牙痛;外用治创伤出血,烧烫伤。
果:酸、甘,平。生津止渴。用于口干,食欲不振。
杨梅果的功效:
1.助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
2.收敛消炎止泻
杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。
3.防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
4.祛暑生津
杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。
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