补血最快的是补铁因为铁是组成红细胞中血红蛋白的重要成分，红细胞携带氧气及二氧化碳的功能是依靠铁来完成的食物中若长期缺铁就会引起贫血，下面我们就来聊聊关于吃什么东西补血效果最好?接下来我们就一起去了解一下吧!
吃什么东西补血效果最好
补血最快的是补铁。因为铁是组成红细胞中血红蛋白的重要成分，红细胞携带氧气及二氧化碳的功能是依靠铁来完成的。食物中若长期缺铁就会引起贫血。
铁的来源广泛。瘦肉、蛋黄、鱼类、母乳等都含有丰富的铁。植物性食品中，大枣、山楂、核桃、草莓等含铁较多。动物性食物的补血效率要高于植物性食物，比如红瘦肉、肝脏、动物血、鱼禽肉、蛋类等食物都有很好的补血作用。
