什么是冷餐会（冷餐会的简介）

冷餐会又称为冷食自助餐，菜品以冷食为主，但有时也备有少量的热餐冷餐会要准备自助餐台，餐台上同时摆放着各种餐具，菜品、饮品都集中放在自助餐台上，下面我们就来聊聊关于什么是冷餐会?接下来我们就一起去了解一下吧!

什么是冷餐会

冷餐会又称为冷食自助餐，菜品以冷食为主，但有时也备有少量的热餐。冷餐会要准备自助餐台，餐台上同时摆放着各种餐具，菜品、饮品都集中放在自助餐台上。

冷餐会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主，并非以进餐为主要目的，它通常适用于招待会、新闻发布会等。