花椒是芸香科花椒亚属落叶灌木,花椒是我国分布广泛,栽培历史悠久的香料、油料树种,用途多,经济价值高。花椒是四川、重庆、陕西、贵州、云南等地区重要的调味品,全国大部地区都有种植。台湾、海南及广东不产花椒。

花椒树苗移栽最佳时间(花椒种植技术)(1)

1、采种

作为育苗用的花椒种子要选择生长健壮、结果多,麻和香味足,无病虫害的10—20年生的花椒树上采收。当花椒果实外皮全部变为紫色,内种皮变为蓝黑色时采收。采收的果实放在室内阴干,作为种子用的不能在太阳下曝晒,以免降低种子发芽力。

2、种子处理

花椒种的外壳比较坚硬,又有一层腊质,水分不易浸入,不经过处理发芽率低。播种前必须经过脱脂或者破皮处理。

破皮处理方法:将石碓杆头上的铁头去掉(或者用家用捣辣椒面的小石碓),把成熟晒干的粒大饱满的花椒种子放入碓中轻轻捣破外壳,一般捣3分钟左右,其大部分种子的外壳已经破裂时即可,取出后直接播种。由于外壳破裂后,水分容易进入壳内,使胚芽膨胀产生向外推力使种壳分开而发芽,就能够提高发芽率。

脱脂处理方法:每1公斤种子用食欲碱25克,加入能够淹没种子的水,除去空壳,浸泡两天,然后搓洗种子,洗去种子表面的脂肪后,捞出来就可以直接播种。

3、播种育苗

花椒播种时间在秋播、春播都可以,在春旱严重的地区以秋播比较好,播种时间一般在11月至春分节气前后。

4、苗床选择

苗床土壤要求肥沃疏松,排水良好的砂壤土,每亩施厩肥2000公斤,磷肥100公斤,深耕起垄,厢宽1米。采用条播,条距20—25厘米,开沟深5厘米,播种后覆盖1厘米左右的细泥土。4月份便可出苗,出苗后当苗高4—5厘米时开始间苗,留苗距离10—15厘米,6—7月份结合浇水追施人畜粪尿,每亩施300—400公斤或者化肥6—8公斤。雨季注意排水防涝。在花椒苗生长发育过程中,加强中耕除草和防治病虫害。

5、选择花椒造林地

花椒造林地要选择阳坡、半阳坡的中下部,土层深厚疏松,排水良好的地块。地势低洼容易积水处、砂土和粘重土不要选种,土壤酸碱度以微酸至中性比较好。房屋前后也适宜种植花椒。

6、栽植

春季宜在花椒苗芽苞开始萌发时进行,冬季在“立冬”前后栽培。栽植时挖直径30厘米,深25厘米的坑,填入适量的湿润泥土,再将花椒苗放在坑的中央,使根系伸展,然后分层填入泥土并且踏实,移栽后浇定根水。

7、中耕除草

花椒种植后,每年都要在春夏季和花椒采收后各进行一次除草,也可以在林间间作豆类或者绿肥,实行以耕代抚。

8、追肥

花椒是喜肥作物,要适当追施肥料,才能保证高产稳产。一般在萌发到开花时期,以施氮肥为主。座果后新梢旺盛生长时期以磷、钾肥为主。花椒采收后到落叶前施一次农家肥。

花椒树苗移栽最佳时间(花椒种植技术)(2)

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