为庆祝祖国母亲73周岁华诞,和媳妇决定今天斥巨资,吃一顿蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾。

买的淘鲜达的,有一斤吧,价格感人,99元,感觉血赚![思考][思考][思考][思考]送来的时候,是放在氧气包里,两只爪子用胶带缠上了,毕竟安全第一,哈哈哈。

蒜蓉芝士焗波士顿龙虾(试手蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾)(1)

龙口粉丝用温水泡软,垫在盘子最下面。把波龙大卸八块,感觉尾巴是真有劲,还把我手指卷住了。尾巴对半切,又横切成8块,把大爪子用刀砸出裂痕。记得要给龙虾放尿,把肠子也扔掉。有绿色的,我觉得像肠子,被我扔了,有说是虾黄,为保险起见,毅然决然扔掉了。

蒜蓉芝士焗波士顿龙虾(试手蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾)(2)

做好摆盘后,最灵魂的就是调料汁,是媳妇调的,放了蒸鱼豉油、糖、盐、葱、姜、蒜末,调匀后直接浇在龙虾上。蒜末是精华,必须要放。我想用油爆炒一下的,做个蒜蓉,可惜媳妇嫌麻烦。

蒜蓉芝士焗波士顿龙虾(试手蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾)(3)

接着就是上蒸锅,水烧开后放入,蒸10分钟。这10分钟,香味慢慢飘出,那个香哟!!![爱慕][爱慕][爱慕][爱慕]最爱的是龙虾爪子,一块完整的肉肉,又饱满又鲜香,一口下去,全是幸福!!!

蒜蓉芝士焗波士顿龙虾(试手蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾)(4)

蒜蓉芝士焗波士顿龙虾(试手蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾)(5)

蒜蓉芝士焗波士顿龙虾(试手蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾)(6)

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