可以做成咸鱼黄豆,黄豆提前用水泡发,泡到涨得大大的那种就可以了,大马哈鱼切成大块,用水洗干净,泡上半小时,下面我们就来聊聊关于腌好的大马哈鱼怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

腌好的大马哈鱼怎么做好吃(盐腌的大马哈鱼怎么做好吃)

腌好的大马哈鱼怎么做好吃

可以做成咸鱼黄豆,黄豆提前用水泡发,泡到涨得大大的那种就可以了,大马哈鱼切成大块,用水洗干净,泡上半小时。

锅里放油烧热,下葱段,姜片煸炒出香味,然后下大马哈鱼块,炒一分钟后下黄豆。

倒入水,没过黄豆即可,这时放入少量的糖(提鲜去腥用的),两勺醋,一勺料酒,两个八角,和几粒花椒。

大火煮沸后转小火,炖到汤汁收干即可。