By 背对回忆
用料
- 菜花 1小颗
- 瘦肉(五花肉) 100g
- 酱油 适量
- 盐 少许
- 干淀粉 1小勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 青椒 1个
- 葱 半根
做法步骤
1、菜花焯水备用。
2、青椒，葱花切碎。
3、猪肉切片，加入一勺白胡椒粉。
4、加入少许的酱油。加一勺干淀粉，少量清水抓拌均匀。腌制十分钟。
5、起锅烧油，翻炒肉片。
6、加入青椒和葱花。加入一勺生抽，一勺蚝油。
7、加入焯水过的好的菜花。根据个人口味加入盐。炒至入味即可出锅。
8、好吃的家常菜花就完成了。
菜花的营养功效
防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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