非洲有着陆地上最大的动物大象，其实根本就不缺肉，完全可以实现“红烧肉自由”，但贫穷的非洲人，并没有这样做，究竟是因为非洲大象肉不好吃，还是因为其它特别的原因呢？
非洲人不喜欢吃肉吗？答案肯定不是的，从非洲人吃蚊子汉堡和蜗牛，就可以看出，哪怕是一丁点儿肉，非洲人也不会放弃的。
不吃大象肉，主要是因为非洲人，无法制造高端的武器，虽然他们善于使用长矛弓箭陷阱，但这样简易的捕猎方式，是极难对付硕大而强壮的大象的。
那么有人好奇，非洲人善于使用暗器和弓箭，技能加走位，还不能战胜大象吗？我想说，你可能低估了大象的战斗力，我们先来看一组数据。
在2019年时，赞比亚南部的一头年迈公象，在身受重伤，十分虚弱的情况下，遇到了一头成年壮硕的尼罗鳄，虽然公象不敌，但最后倒下的时候，用它硕大的身躯，压在了尼罗鳄身上，将其直接压死。
另外，在2016年时，摄像师拍到一头成年狮子，想要猎杀一头未成年的非洲象，狮子扑在小象的鼻子上，结果这头小象直接把狮子甩开，然后用象牙一刺，看似这简单的操作，结果象牙直接穿透了狮子的身躯，狮子落败而逃。
小象都有这样的战力，何况成年的非洲象，它们拥有长度在1.5~2米的象牙，可以说，在草原上没有什么动物，可以顶住象牙的穿刺，装备简易的非洲人自然也不行。
并且，据动物学家研究发现，非洲象的鼻子至少有10万块肌肉，象鼻能轻松卷起几百斤的东西，而且象鼻挥动所产生的力量，大约是东北虎全力一掌的10倍，动物和人，只要被象鼻子甩到，基本没好下场。
综上所述，大象在非洲草原上几乎是无敌的存在，而装备简单的早期非洲人，哪怕想吃肉，在绝对的实力面前，也只能“望肉吃土”。
知识就是力量。随着人类科技的发展，也让人类拥有了挑战陆地最强动物的力量。
从20世纪70年代初，无数的非洲大象被杀害，利益熏心的盗猎者们取走了象牙，然后把大象肉抛在野外。这种现象，一直持续到1990年，国际象牙禁令的颁布，才缓解了盗猎活动。
尽管如此，在一些野生动物管理不健全的国家，盗猎现象仍然存在。
虽然非洲大象如今是重点保护动物，然而，在非洲某些落后的地方，至今都还存在售卖大象肉的现象，其价格，在10美元到20美元不等，与我们国家羊肉的价格水平差不多，但是在贫苦的非洲，大象肉算是高消费水平了，当地人根本吃不起，而这些出售的大象肉，其实都是为外国游客所准备的。
难道是大象肉好吃，所以才有这些外国游客市场？
动物专家根据体验者的描述，发现大象肉的味道其实并不怎么样，只不过每个部位的口感不一样。
就拿非洲大象身上的肉来说，由于大象体型很大，平时活动也基本都是慢悠悠的，所以它与“跑山猪”的肉质相比，那可要差太多了，肉质纤维很粗，脂肪很少，口感极其粗糙且很难咀嚼。
因此，本地人更喜欢将大象肉先腌制，然后再搭配大量烧烤调料来进行烹饪，经过这样处理的非洲大象肉，味道才会好，且不会难嚼。
不过，大象身上最好吃的部分并不是身上的肉，而是它的鼻子以及舌头。
1864年，著名探险家大卫·利文斯通博士，他描述象鼻子经过炖煮之后，呈白色的胶状物，像骨髓一样，味道带有一点甜，口感还行。但是大象其它部位的肉，特别难吃，除非特别饥饿，否则很难吃下去。
由此可见，大象肉并不能称之为美味，而游客们吃大象肉，可能只是因为某种好奇心和噱头。
而非洲人除非特别饥饿，否则宁愿吃蚊子，吃蜗牛，也不愿意去吃大象肉，蚊子汉堡和炭烤蜗牛的味道，可比嚼不烂的大象肉，好许多倍。
如今，人类对森林的破坏，越来越严重，严重压缩了动物们的生存空间，包括大象在内，许多动物从繁荣，到了如今的濒临灭绝。
动物吃东西是为了生存，而我们人类，完全有着更合理的选择，不能因为贪图享乐，而不顾后果地破坏大自然生态。
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