白茶是什么茶（现在终于知道了）

白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，下面我们就来聊聊关于白茶是什么茶?接下来我们就一起去了解一下吧!

白茶是什么茶

白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。

白茶采摘后，是不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。