By 晓菜料理学院 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 加拿大翡翠螺 15个
- 黄油(融化) 20g
- 蛋黄 1个
- 蒜末 15g
- 罗勒叶(切末) 20g
- 盐 1/4茶匙
做法步骤
1、海螺取肉,洗净后,去盖,去内脏。
2、海螺壳用沸水煮5分钟后洗净,沥干备用。
3、将海螺肉放入碗中,加入所有调料,搅拌混合均匀。
4、用勺子将海螺肉装回海螺壳内,依次摆在烤盘上。
5、放入180度预热好的烤箱内,烤15分钟即可。
6、装盘。
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