脆甜无籽满口浓郁玫瑰香 脆香弹牙的桃花泛

一看到“桃花泛”这三个字，你的思绪是否已经飘到了江南三月，与二三好友泛舟于湖上，遥遥望向湖边那一抹抹绚烂的深红浅红呢？

思绪快拉回来啦！「桃花泛」其实是一道十分著名的国宴菜品。

之所以唤作此名，乃是因为其成菜色泽鲜艳，宛如一朵盛开的桃花。

我国的美食多种多样，菜品的名字也是丰富有趣，比如“红嘴绿鹦哥”、“龙凤呈祥”等等。这是历史悠久的华夏民族与生俱来的诗意禀赋。

金黄色的锅巴打底，辅之以晶莹红润的虾仁，炒制后分外好看的胡萝卜青豆，再浇上一勺浓郁鲜香的番茄汁。

尝一口，锅巴酥脆喷香，虾仁嫩滑弹牙，顿时一股暖意涌遍全身，好似在寒冬季节泛起融融春意。