猪肉是我们日常中最常见的肉类，也获得人们的喜爱，餐桌上基本餐餐都有猪肉的身影，猪肉跌价，我们都喜欢买多点回来放冰箱里冻着，但是解冻是非常久的过程，今天我教大家一个小妙招，五分钟就能解冻一块硬邦邦的猪肉。
方法一：在冰箱里拿岀冻猪肉放在盘子里，放入清水没过猪肉即可，千万不要放热水或温水，只能放冷水，然后加入适量的盐和白醋，接着用手搅拌均匀泡五分钟，时间到，猪肉整块猪肉已经解冻了， 解冻猪肉的水还是冷冰冰的， 但是猪肉已经解冻好了 ，猪肉摸起来很软， 而且按压就可以感受到猪肉的回弹 ，这样解冻出来的猪肉不仅快速 ，同时也不会影响猪肉的营养价值 。
方法二：冻猪肉放在盘子里，放入冷水没过猪肉即可，切一些姜片放下去，再用手把姜汁抓出来，再切一个柠檬放下去，也用手把柠檬汁抓出来，这样泡十多分钟就可以了，这个方法比第一个方法要久一点，还麻烦一点，还是第一种好。
