只要对现在的市场行情有一定了解，就一定知道现如今暴利行业已经不再是少数。而在那些所谓的暴利行业中，最引人注目的可能就是白酒市场。
我国的白酒市场是出了名的低成本高回报。根据酒类的档次不同，从便宜的十几、二十块到上万元不等。高额的价格其中又掺杂着多少水分，我们普通人不得而知。
随着白酒行业的兴起，我国白酒品牌越来越多，但是真正做出名堂的却只有那么几个，水井坊就是其中之一。
但是根据最新的数据表明，水井坊的发展却并不尽人意，毕竟能在如此暴利的行业中取得亏损的成绩，也是非常不“容易”的。
那究竟是因为什么让曾经名噪一时的高端白酒品牌沦落至此，产生如此之大的亏损呢？
要知道我国现在的白酒行业中产生的巨额利润，已经成为了大家心知肚明的市场“秘密”，那么让我们先来看一下白酒行业到底有多暴利。
举个例子，在我国的餐饮行业中，能够赚钱获得利润的，并不是餐饮的本职工作所带来的。我国绝大部分的餐饮品牌之所以能获得那么高的利润，有绝大部分都是从白酒市场中获得的。越高端的餐厅，它在酒类中获得的油水越大，也许一晚上所卖出去的酒就可以替代一个月在餐饮方面的收入和利润。
这也是我国会有越来越多人投身于白酒行业之中的主要原因。当然水井坊也是白酒行业的投机者。
成立于1999年的水井坊，在发展过程中，也并不是一帆风顺的，它经历了太多次股权的变动，而它现在的大部分股权掌握在帝亚吉欧的手中。
自从帝亚吉欧成为水井坊的真正主人之后，对于水井坊的定位进行了相对的改变。从一开始的普通白酒品牌，努力向高端白酒品牌靠拢，想要打造出国内白酒品牌的第二个茅台。
虽然说这样的举动多少有点东施效颦，但是不得不承认还是有点作用的。从2014年开始水井坊的盈利成直线上涨，可以说，2014年是水井坊的一个转折点。从这一年开始，水井坊就正式进入了高端白酒品牌的行列中，并且出现了较大的盈利。
数据表明，从2014年开始，水井坊每年都保持着和去年同期相比超过两倍的盈利；从2015年到2019年，水井坊的销售额从最开始的刚刚超过八亿元到2019年近40亿的销售总额。
而它的纯利润也在随着时间逐步增加，并且在2019年创造了最高的纯利润数值，年纯利润突破10亿仿佛只是时间的问题。要知道这样的成就在水井坊2014年之前是完全没有过的。在此之前，水井坊的纯收益一般只是负数，最好的时候也只有8000多万。
这样大幅度的跨越放在任何行业中都是令人惊叹的，但是在高端白酒行业中却可以算是比较平常的了。
只是这样美妙的情况，在水井坊的身上并没有延续很久，在最近的数据中可以看出，水井坊无论是在营销额还是在纯利润方面，都存在着或多或少的亏损。
据悉，截止到2020年，水井坊的年销售总额只有近九亿元，同比下降了50%左右，而它净利润更为惨淡，仅仅只有1亿元。这和之前的利润相比差得可不是一星半点。人们纠结于水井坊这两年飞速下滑的利润之时，同时也在思考为什么水井坊会变成这个样子。
首先就是它对于自己自身定位的问题。如果说曾经的水井坊只是国内白酒市场中普通的一份子，那么现在的水井坊已经成为了高端白酒产品中的重要组成部分。
但是和其它白酒品牌不同的是，水井坊的白酒档次并没有从低到高均匀分布，相反，水井坊这几年的重心因为全部放在高端白酒方面，导致它的白酒产品中中低档所占比例太小，整个水井坊白酒发展也就无法平衡。
不仅如此，虽然早期水井坊凭借着自己的高端产品获得了不少利润，但是这个品牌和国内老牌高端白酒品牌并没有可比之处，所以在性价比上是远远不及一些老牌白酒的。明明同样的价格可以买更好的白酒，为什么非要选择水井坊，成为了许多人开始思考的问题。
毕竟我国白酒发展从古至今，已经经历了太长时间，也拥有了很多品牌种类，所以人们在看重价格品牌等方面的同时，更看重性价比的高低。很明显水井坊并不是人们心目中性价比最优选。相比较其它高端品牌，它的名头没有那么响亮，比质量它也并不是白酒行业中的佼佼者，无论是自己喝还是送人做礼，似乎都不是最好的选择。
其次就是价格虚高。在我国白酒市场中最不缺的就是高端产品，而在水井坊进入高端白酒市场之前，我国的高端白酒品牌早已经“人满为患”了。茅台，五粮液等更是其中的优秀代表。
所以水井坊在初步进入市场的时候，在最大程度上模仿茅台，打算先和茅台一样通过自身品牌效应将产品推出去，但它是却忽略掉了，茅台酒自己所拥有的悠久的历史底蕴。近800年的历史让人们已经习惯了茅台的存在，但是水井坊只是一个刚刚才成立没有二十多年的小品牌，无论再怎么走高端路线，也无法到达茅台的高度。
不仅如此，在明知自己的名声没有茅台大的情况下，水井坊依旧将自己的价格往高处定，在水井坊的所有产品中，有不少的零售价格已经超过了茅台的单瓶定价，这更让人难以接受。
这么看来，水井坊现在所出现的问题基本上都是自己所造成的，毕竟现在国内白酒市场如此火热，想要“办砸”也是一件不容易的事情。
那么现在的水井坊应该如何扭亏为盈？对自身价值定位应该成为关键点。
本就历史不够悠久，所以盲目开发高端产品着实有点自不量力，所以，不如加以完善自己其它段位的产品，不要在一棵树上吊死。扩宽自己的产品渠道，研发更为适合自己、适合市场的白酒产品才是重中之重。
现在水井坊会发展成什么样还得交给时间，但是我国白酒行业在这些品牌带动下会越变越好，这是毫无疑问的。
