99%的人都喝错了，内含［三步走］酸奶简单自制技巧
先谈一谈关于亚洲人的喝奶体质：
首先我自己属于乳糖不耐受，直接喝牛奶必腹泻，不管是进口还是国产牛奶，不管多舒化多改良版。
于是查了一下，发现亚洲人乳糖不耐受高达90%，相信不少朋友也有跟我一样的症状。
冲奶粉（文章后有性价比比较高的进口奶粉推荐）
先倒入少量牛奶，放入菌群，再倒牛奶搅拌，防止菌群粘瓶底。
放入酸奶机，5-8小时，完成后放入冰箱冷藏，口感更佳。
个人偏好进口牛奶，感觉安全性略高，添加剂也少。以前酷爱买大瓶装进口鲜牛奶，但是不易保存且略有腥味，后来发现进口的成人奶粉不仅口感好，还易保存，冷热水都可冲泡，品牌像德运，a2，安佳，进口雀巢等都品质好性价比高，1kg也就几十块人民币。
菌群的选择：7菌10菌的，其实关系不大，因为主要还是乳酸菌起作用，我选的这种一小袋分4瓶用即可。
酸奶机的价格越来越便宜，二三十都能买到，建议买分瓶装的，喝不完的可以放冰箱。我一般是做完四瓶放冰箱，每天早上一小杯少量牛奶，晚上一瓶酸奶，有规律感，容易养成习惯。
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