无论什么时候,我们的生活都离不开衣食住行。再加上疫情的笼罩之下,我们居家的时间增多,更多的是与自己相处,与家人相处。美食作为最容易温暖人心的存在,在多种多样的烹饪方式中,炸物是必不可少的美味,不过却有不少人担心油炸的食物不健康。

那么怎样使风味不减,又能让美味炸物更健康呢?空气炸锅或许是个不错的选择。

九阳太空空气炸锅食谱(九阳推出太空空气炸锅)(1)

最近九阳新推出了一款新品九阳太空空气炸锅736Pro,与其他空气炸锅不一样的是,九阳的这款真的更像一个锅。值得一提的是,九阳这款空气炸锅还采用了来自太空厨房的立体热风循环加热技术,所以它更是一款太空空气炸锅,是不是很高端呢。而且这种空气炸锅的容量有5.5升,更适合家庭多人使用。

九阳太空空气炸锅食谱(九阳推出太空空气炸锅)(2)

九阳太空空气炸锅食谱(九阳推出太空空气炸锅)(3)

相较于传统的抽拉式空气炸锅,九阳太空空气炸锅736Pro从锅体到内胆整体呈圆形,翻盖设计,上盖由操作面板 热风整流烤盘 全景顶视窗3个模块组成,这里要说下它的加热元件和热风循环系统是集成在一块的,热风从上往下循环流动,同时也省去了中途翻面的麻烦。

九阳太空空气炸锅食谱(九阳推出太空空气炸锅)(4)

锅盖两侧还各预留了两个透气孔,烹饪的过程中美味也从该透气孔散发出来。

九阳太空空气炸锅食谱(九阳推出太空空气炸锅)(5)

九阳太空空气炸锅食谱(九阳推出太空空气炸锅)(6)

来看下锅内部,锅内胆是支持取出的,这也方便日常的清洗。另外它还配备了一个热风整流烤盘,它采用的是螺旋式风道设计,热风能够均匀地炙烤着食物。

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九阳太空空气炸锅食谱(九阳推出太空空气炸锅)(7)

这里要说下,九阳太空空气炸锅736Pro还支持手机APP控制,而且还可以在APP里面查看各种食物的烹饪方式,这对于小白来说还是挺不错的。

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圆形的设计使它造型小巧的同时兼顾了5.5L的大容量,炸整鸡也没问题,一人食可,家庭餐也很可;搭配上下翻盖的设计使食物容易放取,避免烫伤;比起其他形制的内胆,圆形天然不留死角,加上分离式内胆以及氧化锌涂层,更加容易清洗又抗菌。常在厨房混,很难不爱呀。

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九阳太空空气炸锅食谱(九阳推出太空空气炸锅)(10)

先来个炸鸡翅,先将新鲜的鸡翅腌制一下,当然你们也可以直接买腌制好的,那样更方便,腌制好之后直接将鸡翅放入空气炸锅, 温度调节180℃,时间为18分钟。

九阳太空空气炸锅食谱(九阳推出太空空气炸锅)(11)

时间一到,直接开锅就可以食用了,这里我撒上了白芝麻,挤上了点柠檬汁,口感会更好哦。不得不说空气炸的口感一点也不比油炸得差,甚至会更香,而且整个过程真的没有翻面,很方便。

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九阳太空空气炸锅食谱(九阳推出太空空气炸锅)(13)

有空气炸锅,那肯定得试试最喜欢的蛋挞了,直接买来蛋挞皮,加上鸡蛋黄、牛奶、芝士,放入锅内,调170℃,烤个7-9分钟就好,记住不能烤太长时间,不如会烤焦了。

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烤出来的效果还是很满意的,蛋挞外酥里软,跟面包店购买的口感差不多。

经常倒腾美食的朋友知道,想用空气炸锅把葡挞烤好其实不容易,经常上面烤焦了蛋挞底还是油湿的。因为空气炸锅是通过高速热风烘烤,风口只有顶部一处。食物要手动翻面才能均匀受热。

所以当九阳太空空气炸锅736Pro打出“不用翻面炸万物”的口号,就很吸引人。

使用下来发现,其实很简单:九阳太空空气炸锅736Pro使用碳素纤维加热管,并在顶部加了9叶螺旋扇叶,让风热得更快转速更高。加上搭配的特制烧烤架,使得底部架空,立体热风加热再也不怕底部熟不透啦。

九阳太空空气炸锅食谱(九阳推出太空空气炸锅)(15)

现在的小家电在操作面板上大多附着很多模块按键,恨不得满汉全席上齐,但真的实用吗?就我自己而言,大多数按键都没碰过。九阳太空空气炸锅736Pro就相当反趋势,面板上做减法,只剩开关一键,温控/时长一键,加减各一键,键无虚发呀。

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操控面板采用的是触控式,界面相对比较简单,温度可调节范围在30~200摄氏度,时间最长为90分钟。这种触控式面板比旋钮的要好很多,如果经常下厨房就知道,界面越简洁清洗越方便。

烘烤煎炸本身就是很个例化的事情,同样的食物,不一样大小、开没开花刀都得配合不同温度/时长,模块化多少抹煞了烹饪的乐趣。简化的操作面板易上手,意外适合岁数大点的老一辈。

九阳太空空气炸锅食谱(九阳推出太空空气炸锅)(17)

九阳太空空气炸锅736Pro不仅简单好用易上手,还让美味干净卫生又健康。看得见的是食物升温,看不见的是参与分享的美妙。或许你跟我一样是烹饪小白,但当你拥有九阳太空空气炸锅736Pro,这一切或将变得不一样。

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