红糙米和糙米都是五谷杂粮的重要成员，也是生活中特别受欢迎的养生食材，那么红糙米和糙米之间有什么不同呢？相信喜欢吃糙米的人都想了解这个问题，今天就针对红糙米和糙米的区别做详细介绍，同时也会让大家知道吃红糙米有什么好处。
1、红糙米和糙米都是稻米的一种，但他们来源于稻米家族中的不同品种，使得它们加工完成以后，外表的颜色各不相同，红糙米的外表是暗红色而糙米的外表则是暗白色，他们放在一起对比时区别能让人一目了然。
2、红糙米和糙米在营养价值上也有一定区别，虽然它们都还有丰富的营养，而且营养成分也很类似，但红糙米中微量元素铁的含量却远远高于普通糙米，它的补血效果要比普通糙米更好一些。红糙米中维生素a和微量元素磷以及维生素b的含量也比普通糙米要高，这也是两者之间最重要的不同。
大家了解了红糙米和糙米之间的区别，知道红糙米是比普通糙米更有营养的一种健康食材，也知道人们吃红糙米后对身体有诸多好处，以后想养生时就可以多吃一些红糙米。
红糙米的功效与作用
1、预防肥胖
红糙米和平时大家吃的糙米有异曲同工之妙，它只是糙米中的一个独特品种，加工以后外表颜色暗红，具有淡淡的米香，一种低脂低热量的健康食材，人们食用红糙米厚既能满足身体对不同营养的需要，又不会让身体吸收过多的热量，它能帮人们保持身材也能预防身体肥胖。
2、调理肠胃
人们多吃些红糙米，还能调理肠胃，可提高人类肠胃消化功能，它含有的微量元素与膳食纤维在被人体吸收后能促进肠胃蠕动，而且能让肠胃壁上淤积的毒素稀释在纤维素表面，随大便一起排出体外，经常吃红糙米能维持肠胃健康也能预防肠燥便秘发生。
3、促进骨骼发育
平时人们多吃一些红糙米，能吸收丰富微量元素，钙和磷这些物质都是构成人类骨骼的重要成分，也是维持人类骨骼正常发育的重要营养，平时人们吃红糙米以后能促进骨骼和牙齿发育，并能提高骨骼韧性与密度，对维持人类骨骼健康有很积极的作用。
红糙米的禁忌
红糙米是一种营养价值极高的存在，它的食用禁忌并不多，但它是一种比较难消化的食物，那些消化功能较差或者脾胃虚弱的人，在过量吃红糙米以后，容易出现腹部不适或者腹部胀痛，会对人体消化系统健康造成一些不良影响。
多数人在了解了红糙米的功效与作用后，会对这种食材产生浓厚兴趣，也会打算在今后生活中多吃一些红糙米，但在吃红糙米时一定要注意它的禁忌，以免食用后对身体产生不良影响。
食材明细
主料
红糙米适量
咸肉丁适量
玉米粒适量
胡萝卜丁适量
香菇丁适量
水适量
红糙米咸肉香菇焖饭的做法步骤：
1
来自巴马长寿村的红糙米
2
各种材料切成丁
3
红糙米用水淘两遍即可,不要用力搓加入比平时烧饭时少点的水加入香菇丁,咸肉丁,胡萝卜丁 玉米粒按电饭煲煮饭程序即可
4
香喷喷的饭好了,因为咸肉本身有咸味,所以一点盐都没有加,味道刚刚好
5
诱惑你的胃..
使用的厨具：电饭煲
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