近日，全国多个省市市场上出现了一种“脚臭盐”，这种盐存有异味，当加热或有手搓后，会散发出浓烈的脚臭味。目前，萍乡等地也已发现这类不合格食盐，各地职能部门已要求这一品牌食盐下架。
日前，萍乡市盐务局查获了一批“臭脚食盐”，总共有40多吨。这次收缴的“臭脚食盐”有两种，分别是中盐皓龙盐化有限公司生产的400克装加碘精制食用盐，和河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的500克装加碘深井岩盐。目前，执法人员已经将这两种食用盐进行了抽检。
萍乡市盐务局 王宏伟：通过检验，它的指标不符合国家食用盐标准，被判定为不合格产品，主要是感官指标上，国家的标准是白色无味，这两个盐种是白色有味。
执法人员告诉记者，这两种盐从包装上看不出什么不同，但是打开后放在手上一搓，或者在一定温度下就会产生难闻的臭味，炒菜时一加热愈发明显。执法人员分析，这些异味的产生是由于制盐企业的生产工艺不达标，导致硫化氢气体渗入盐中所致。
萍乡市盐务局 王宏伟：这两个盐种有小部分流向了市场，大约有十五六吨左右，具体流向个别超市，餐饮店。
目前，执法人员对于已流向市场上的“臭脚食盐”正展开追查，同时他们提醒市民朋友，如果有人购买了这两种异味盐，可以向盐业局进行投诉和举报。目前，执法部门已依法对两家公司作出相关处理。
据盐业生产行业人士介绍，盐有“海盐”、“岩盐”之分。井矿盐大多采取钻井水溶开采法的工艺，通过钻井注水溶矿盐制取出卤水，在这过程中遇到岩石断层中渗漏出的硫化氢气体溶入卤水后，如果处理卤水工艺过程中操作不到位，极易将原生硫化氢带进真空制盐过程。而硫化氢是具有刺激性和窒息性的无色气体，有“臭蛋样”气味。专家表示，这样的食盐长期食用，对人体有害。根据《食用盐国家标准》规定，食盐产品必须是白色、咸味、无异味，如果有异味则为不合格产品。
（记者：王雪萦）
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