建议中老年人:别太节省，这3种“高钙低脂肪菜”要多吃，越吃越年轻。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
随着生活水平的不断提高，越来越多的中老年朋友开始懂得养生啦！尤其是对于过了50岁的中老年朋友来说，生活可别太节省。多吃这3种高钙低脂肪菜，营养美味又解馋越吃越健康。好了，话不多说。接下来就和大家直接分享干货啦。
鸡胸肉含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及各种营养元素。它的脂肪含量比较低，对于吃肉怕长胖的中老年朋友来说，可别忘了多吃一些它哦，鸡胸肉价格不高，6元一斤。适合会过日子的中老年朋友吃。
准备食材:鸡胸肉、葱、姜、淀粉、清水、菠菜
1.首先准备新鲜的鸡胸肉一块放在案板上用擀面杖给它敲打一会儿。这一步是软化它的组织。然后给它切成厚厚的薄片，放入入绞肉机里面。
2.老姜一块放在清水中洗净，不用去皮切成厚厚的薄片。然后直接放入鸡胸肉里面，盖上盖子给它搅碎绞成肉泥儿。然后在里面加入少许的葱末，精盐，鸡精，放入一个母鸡蛋。用筷子直接搅匀。
3.然后在里面加入半碗水淀粉，用筷子给它搅拌均匀。炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后转小火，把准备好的鸡肉丸子放入锅内。用小火煮至定型。然后再开大火煮沸15分钟。
4.然后再滴入几滴香油放入少许的菠菜。用筷子直接绞晕就可以吃啦。用这个方法做出来的鸡肉丸子鲜嫩多汁，不腥还不柴。喜欢的朋友可以试一试。
生蚝被誉为“海底牛奶”，它里面含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养元素。脂肪含量低，含钙高。既能滋润肌肤还能美白养颜，对于中老年朋友来说可以多吃一些它哦。
准备食材:生蚝、粉丝、大蒜、葱花、食用油
1.首先准备新鲜的生蚝10只放在清水中洗净，炒锅内加入适量的清水大火烧开。然后把准备好的生蚝开水上锅蒸五分钟。这样更容易给生活破壳。
2.粉丝一小把放在凉水中给它泡发半小时，大蒜一头去皮切成蒜末，炒锅内加入食用油，一半的大蒜给它放进去炒香，炒香后再放入另一半的大蒜大火翻炒20秒。然后盛出备用。
3.油热后把准备好的生蚝，给它掰成两半。直接放入蒸蓖当中，泡发好的粉丝摆在生蚝上面。然后再浇上一层蒜蓉。
4.开水上锅蒸八分钟，八分钟后再上面撒上少许的葱花。然后再淋入1勺的热油，就可以摆拍食用啦。
豆腐属于营养高价格低的食材，它里面含有丰富的蛋白质，以及钙铁等营养元素。脂肪含量比较低，对于中老年朋友来说，多吃他对我们的身体还是非常有好处的。既能促进消化还能健脾开胃，不管有钱没钱可别忘了多吃一些它。
准备食材:豆腐、郫县豆瓣酱、葱花、五花肉、食用油、精盐、白糖。
1.首先准备嫩豆腐一块给它切成厚厚的薄片，然后再切成小块，放入碗中备用。炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的豆腐放进去，汆烫20秒后立即捞出。放入凉水中，给它浸泡一会。
2.5毛钱的五花肉给它切成厚片，然后再切成碎末放入碗中。接下来开始上火，制作。炒锅烧热放入食用油，油热后再把准备好的五花肉放进去炒香。炒至变色后往里面加入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油。
3.然后在里面加入一勺生抽、半勺精盐，一勺白糖调味。用筷子直接搅匀，在里面加入3勺的开水，把准备好的豆腐加进来。用大火煮制五分钟。在表面撒入少许的葱花，淋入一勺水淀粉勾芡。大火收至汤汁浓稠就可以出锅装盘啦。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道哪些食材适合中老年朋友吃吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。
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