笋丝炒肉片详细做法（回味无穷的笋丝炒肉来拯救你的胃）

夏天真的很需要这样很开胃的下饭菜

By 一片小西瓜

用料

• 笋丝 250g
• 小红辣椒 4个
• 蒜头 2个
• 料酒，食盐，料酒 各一勺

做法步骤

1、用的是现成的笋丝

2、开水煮一下

3、五花肉切好薄片，记得是炒所以越薄到时候越香就不腻

4、先放进蒜头和辣酱炒，在放进去五花肉炒，我是习惯会先煸炒下把肥油炸出来这样更好吃

5、五花肉差不多开始酥黄的时候倒入笋干也就可以开始调味了，料酒和酱油各一勺，食盐根据你的量和习惯放

6、炒五分钟就可以出锅啦

小贴士

记得，如果是干的笋，需要提前泡好，泡好的笋干，老饶家有售

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