桃子历来被列为我国“五果”之一，具有补益心肺、生津止渴、消积润肠、解劳热等功效，特别适合老年患者的食养食疗，因此“寿桃”也成为庆祝长寿的符号。
中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、虚劳喘咳、杀虫等功能。
1降血压、护血管
发表在英国《食品化学专业杂志》上的一项研究则发现，适当摄入桃子之后，体内血管紧张素的含量有所减少。
有研究证实，血管紧张素是引发高血压和动脉硬化的重要诱因之一。同时，桃子含有烟碱酸，能促进血液循环，降血压，保护心脑血管。
2补气血、养心神
桃有补益气血、养阴生津的作用。它的含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4～6倍，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
面黄肌瘦，气血两亏者常吃桃子可强壮身体，丰肌美肤，更可补益气血。
3促排便、美容颜
桃子营养丰富，含有胶质物，这类物质入肠后能吸收大量水分，从而达到预防便秘作用。而成熟的桃子热量低，含钾多，含钠少，十分有助于消除水肿。
4养肺脏、止咳喘
唐代孙思邈在《千金翼》中讲到“蜜桃，肺之果，肺痈宜食之”。
桃子茶：夏季最适合的茶饮
桃子可鲜食、制罐头、做果脯点心，而对于夏天来说，最适合的就是用桃子做茶饮了。
今天我们就来介绍最简单的、且养生功效最好的一种茶饮——桃子茶。
用香甜的桃子泡过一次茶，茶中有桃子的香甜，更有绿茶的清新，炎热的夏天闻一闻、喝一口，烦闷、燥热瞬间都没了~
1.桃子茶
【食材】 鲜桃子 1 个、绿茶 3 g。
【做法】桃子去除皮，用水煎煮后泡茶饮用。
2.蜂蜜桃汁饮
【食材】蜂蜜20克，鲜桃1个。
【做法】将鲜桃去皮，去核压成汁，再入蜂蜜和适量温开水即成，每日1~2次，每次100毫升，可治疗急性胃炎。
妙招巧去桃毛
桃子上面的毛怎样能快速去掉？买的桃子上面有很多细细的毛，很难洗掉，有什么好的办法能快速去掉吗？
桃子表皮的毛，可以试试在水里面放点食盐后再洗，先浸泡 1~2 分钟，然后用手搓一搓，桃子的毛就能很快脱落了。
当心！桃子吃多了会上火
从现代营养学分析，每100克鲜桃中所含水分占比86%，蛋白质约为0.9克，碳水化合物12克。相对而言，桃的能量要高一些，这也可能是“桃饱人”的原因之一。
且桃的含糖量较低，血糖生成指数（GI）只有28，属于低GI食物，血糖控制得好的糖尿病人也可适当食用。
最后在这里要提醒大家了，桃子性热，有内热、生疮、面部痤疮者最好少食用。
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