为什么大面积种百香果容易失败，除了天灾、技术、资金不到位外，几乎都是管理跟不上造成的！没有及时引蔓修枝，水肥管理跟不上，喷药不及时，特别是病虫害的防治，需要提前预防，一些果园没有及时打药，喷一次药甚至花一个星期才喷完，最后造成全园感染。
▲杂草丛生的果园
▲没有及时引枝和除侧蔓
百香果种植过程需要的人工是很多的，一年都在忙碌，几乎是没有空闲，整地、移栽、引蔓、除侧枝、喷药、施肥、除草、授粉、摘果……，只要你想干，地里每天都有活干，如果要精细化管理，一个人只能管理10—15亩。
▲粗放管理的果园
▲精细管理的果园
管理一个大的百香果园，就跟管理一个公司差不多。大面积种植百香果想要成功，除了资金到位外，还需要一个懂技术、懂管理的管工和一批责任心强、执行力强的工人队伍。管理人员、技术员、工人如何分工、如何考核是一问很深的学问。需要大家一条心，通力配合，否则技术再强，执行不到位都是空谈！
目前很多大果园都面临这样的困难，懂管理百香果的管工难找，有过三年实战经验的技术员想高薪聘请都请不到。一线工人也难找，农村都只剩留守妇女，有的工人责任心是不强的，特别是零工，反正干一天算一天钱，“磨洋工”很常见，一个人懒还会影响整个队伍。如果只请当地的工人，农忙时间可能甚至请不到工人。最好能请到外地的成对夫妻（当地的工人要考核过），一定要责任心强的，统一技术培训，采用分片承包管理、保底工资加提成的方式，提前积极性!还要制定百香果的管理制度，考核制作，技术的执行是否到位，也需要管理人员监督。
▲枝条没有及时修剪，看到问题没人积极解决
种植百香果说难也不难，“三分技术、七分管理”，目前家庭式、两夫妻管理20亩以下的百香果园，还比较容易成功，因为用心管理。
现在，百香果园的人工成本几乎占到了总投入的三分之一，为尽量节省人工，能够不用工人的尽量不用人工。整地用拖拉机、水肥管理装上喷滴灌系统、除草用防草布、打药用打药车或装打药系统……但百香果园很多工作还无法用机械完全取代，可以想方设法提前工作效率，果园管理讲究的是及时性，比如打药要统一打，要在2天内打完，一个星期才打完效果会差很多。
▲人工除草成本太大
哪个搭架方式、引枝方法更适合大面积种植？怎么找到合格的工人队伍，如何减少人工开支，如何提前工人的积极性，是每个大果园首先要考虑的问题。未来，相关的百香果园机械服务队、打药队、摘果队会不会有人去做呢？
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